同志社女子大学学校情報

多彩な実習・演習を通して未来のくらしを支える実践力を育む。 被服造形実習、テキスタイルデザイン実習、インテリアデザイン実習、生活プロダクト演習など、多彩な実習・演習科目が開講されています。座学と実学を組み合わせることで、アイデアを形にする力を磨き、未来のくらしを支える実践力を育成します。 ◎すまい 住居とそれを取り囲む空間を対象に、快適な住まいに関するさまざまな問題に取り組みます。 ◎よそおい 衣服をはじめ、人の外観や身なりを対象に、魅力的な装いに関する問題の真相を明らかにします。 ◎つながり 家族や地域など、人と人が共にくらし、共に生きるためのつながりを対象に、さまざまな問題の解決策を探求します。 ◎生活共通 すまい・よそおい・つながり領域を横断する学びを深め、くらし全般に関わる諸問題を多様な視点で追求します。

食の科学で健康と未来を支える 「食の安全と健康」を科学的に探究し、社会に貢献できる知識と技術を習得することを目的としています。食品の成分分析や加工技術、食品衛生、機能性食品の開発など、食品の特性を科学的に理解するための幅広いカリキュラムを提供しています。実験・実習を重視し、食品の品質管理や安全性評価のスキルを実践的に学ぶことで、食品業界で即戦力として活躍できる力を養います。また、企業や研究機関と連携したプロジェクトに参加する機会も多く、実社会での応用力を高めることができます。さらに、食のプロフェッショナルとして必要な倫理観を育み、持続可能な食の未来を考える視点も重視しています。卒業後は、食品メーカーや研究機関、公的機関などで食品の開発・分析・管理に携わる専門職としての活躍が期待されます。

科学と実践で「食と健康」をつなぐ管理栄養士へ 栄養学・食品学・生化学・公衆衛生学などの専門知識を学びながら、臨床栄養や給食経営管理の実践的なスキルを養います。病院や福祉施設、学校給食施設での臨地実習を通じて、栄養指導や食事管理の実践力を高めるとともに、患者や対象者に寄り添うコミュニケーション能力を育成します。また、国家試験対策も充実しており、高い合格率を誇ります。さらに、地域や企業と連携した食育活動や研究を行い、社会に貢献できる視点を養うことができます。科学と実践の両面から「食と健康」を支え、医療・福祉・教育・食品産業など多様な分野で活躍できる管理栄養士を育成します。