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びわこ・くさつキャンパス
偏差値
60〜60
世界をおいしく、おもしろく。 2018年に、日本初の食の総合学部として食マネジメント学部を開設しました。当初は新たな試みでしたが、その後、様々な食をテーマにした教育機関が次々に登場し、アカデミアでの新しいトピックが着実に認められるようになりました。多くの方々のサポートに支えられ、食マネジメント学部はさまざまな食の知識交流の場となりました。 「食科学」を大学教育に表現するため、社会科学、自然科学、人文科学の三つの領域を結集し、食の多面的な側面にアプローチしています。これにより、伝統的な学問の枠を超え、広範な視野から食を理解し、将来の食に貢献していきます。食の学問では実際に食を作る機会も重要となりますので、施設・設備も充実しています。食の大学の国際ネットワークの魅力的なノードとして、異なる文化や価値観を尊重しながら、共に成長し、食の未来を築くことが食マネジメント学部の使命と考えています。
偏差値
60
■食を総合的に学ぶ 生きるだけでなく心豊かな生活のためにも重要である食。食の持つ多様な側面を経済学・経営学を基盤として俯瞰的・総合的に学修できる学部です。 ■「マネジメント」「カルチャー」「テクノロジー」食に関する3つの領域を学ぶ マネジメントはもちろん、食の文化的・歴史的な背景、そして自然科学的な知識を修得し、食に関する3領域を総合的に学びます。多面的な学びは、視野の広がりと斬新な発想に繋がります。 ■高度で実践的なスキルを身につける 実社会の食のさまざまな課題に触れる機会を、大学の内外に用意しています。現場と学びとの往復によって、高度で実践的なスキルを身につけることができます。 ■世界の多様な食文化に触れる 近年のグローバル化は食にも押し寄せています。海外プログラムを含め世界の多様な食文化を学ぶことができ、異なる価値観を受容し尊重できる多文化共生の思考を身につけることができます。
ACCESS
JR南草津駅からバスで約20分
〒525-8577 滋賀県草津市野路東1丁目1-1
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