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健康栄養学科

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健康栄養学科

偏差値

42

食事・栄養に関わる資格取得をめざし 実践授業を繰り返して専門性を高める 「管理栄養士」(国家資格)取得に向け、HACCPに基づく衛生管理の下、最新式の調理機器を完備した調理室などで栄養学を学修します。加えて、栄養教諭養成課程を設置し、教員免許の取得も可能です。公的保健機関、病院・福祉施設、学校などで管理栄養士として活躍するだけではなく、一般企業において赤ちゃん、お年寄り、美容などのための食品開発部門で活躍できるよう、多様な経験を持つ教授陣が指導します。

学べる学問

栄養・食物学家政学

目指せる仕事

病院スタッフ栄養教諭

取得できる資格

食品衛生監視員管理栄養士食品衛生管理者栄養士

学びの特徴

学びの特徴

学びの特徴

管理栄養士養成課程 管理栄養士は、専門的な知識と技術で一人ひとりの身体状況に応じた栄養教育や栄養ケアを行う人材です。健康栄養学科では、高齢化が進む社会のあらゆるライフステージを対象に、病院、福祉施設、学校などの施設で人々の栄養と健康を支援する管理栄養士となるための専門知識と技能を体系的に学修します。

カリキュラム

1年次: 健康管理概論 解剖生理学 生化学 食品学 調理学 食品衛生学 解剖生理学 生化学 食品学 基礎分析実験 調理学実習 食品学実験 調理学実習 基礎栄養学 など 2年次: 公衆衛生学 臨床医学 社会福祉概論 生化学実験 解剖生理学実験 食品衛生学実験 調理学実習 食品学実験 給食経営管理論 臨床栄養学 応用栄養学 栄養教育論 栄養生理学実験 公衆栄養学 給食経理管理実習 など 3年次: 食品加工学実習 臨床栄養学 公衆栄養学 応用栄養学 応用栄養学実習 公衆栄養学実習 総合栄養演習 臨時実習 商品機能性成分の理解 食品衛生物学 食産業の理解 卒業基礎ゼミ など 4年次: 総合栄養演習 臨時実習 総合栄養講義 卒業ゼミ

Work & License

就職・資格

卒業生の進路

(健康栄養学科 2023年度) 就職率 95.5%

就職支援

・就職支援プログラム 就職ガイダンス 筆記試験対策 面接・グループディスカッション対策を含めた各種就職対策セミナー 延べ約650社の企業が参加する学内合同企業説明会 など ・個別キャリアカウンセリング 1・2年次のキャリア教育で描いた将来設計や目標などの実現へ向けて、具体的な行動へつながるきめ細やかなアドバイスを行います。就職相談のプロフェッショナルが一人ひとりの不安や悩み、疑問を聞き、自信を持って踏み出せるようにしっかりとサポートします。 ・キャリア支援講座 自分の将来に役立つ資格を取りたいという学生のために、パソコン系、語学系、ライセンス系、キャリア養成系の4系列の講座を開講。キャンパス内で受講できる上、受講料は学外で受講するよりもリーズナブルな価格に設定しています。 ・公務員対策 公務員ガイダンス 公務員試験対策講座(有料) 公務員試験のための面接・集団討論対策 公務員試験等受験学習室

就職実績

(健康栄養学科 2023年度) アンデルセングループ/イズミ/国分西日本/国立病院機構/庄原市栄養士/食協/スターバックスコーヒージャパン/全国健康保険協会/ツルハグループドラッグ&ファーマシー西日本/日清医療食品/広島県/モーツアルト/ロック・フィールド

卒業生に人気の職種

管理栄養士

卒業生に人気の業界

(健康栄養学科 2023年度) サービス業 29.7% 卸売業・小売業 23.4% 医療・福祉 20.3% 製造業 9.4% 公務 7.8% 建設業 4.7% 金融業・保険業 3.1% 教育・学習支援業 1.6%


tuition fee

授業料

年間授業料

900,000円

入学金

220,000円

ー施設利用料等その他費用

231,000円

4年間合計

4,744,000円

entrance exam

入試情報

実施している年内入試

総合型選抜

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/10/03

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/25

合格発表日

2025/11/01

提出書類

志望理由書

その他書類

事前課題

試験内容

プレゼンテーション

倍率 2025

1

倍率 2024

1.3

募集人数

20

補足説明

■提出書類 ・調査書 ・志望理由書(1,200字程度) 健康科学部健康栄養学科を志望する理由および大学卒業後の進路について現在考えていることの2点について説明してください。 ・課題レポート(1,200字程度) ・プレゼンテーション資料(A4用紙1枚・片面) ①あらかじめ提出した課題レポートの内容について、A4用紙1枚にまとめたプレゼンテーション資料を使って、発表を行います。 ②プレゼンテーション資料の作成にあたっては、パソコン等の使用も可とします。 ③図表を転載する場合は、必ず出典を明記してください。 ④プレゼンテーション資料は、2025年10月3日(金)までに(消印有効)入学センターに郵送してください(提出後の修正は一切受け付けません。また、提出物の返却はしません)。 ■試験内容 ・プレゼンテーション審査 あらかじめ提示された課題について、所定の時間でプレゼンテーション(3分程度)を行い、その後教員による質疑への応答(12分程度)をもって、審査します。 ※受験生・保護者対象入試説明会[6/22(日)]で課題発表

学校推薦型選抜(公募・併願)

合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/12

一次合格発表日

二次試験日

2025/1/1/29

合格発表日

2025/12/05

提出書類

推薦書

その他書類

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2025

倍率 2024

募集人数

5

補足説明

■提出書類 ・出身学校長の推薦書 ・調査書 ■試験内容 試験科目は全学科共通とし、共通の問題を使用します。解答は、両科目ともマークシート方式のみです。 ・英語 英語コミュニケーションⅠ、英語コミュニケーションⅡ、英語コミュニケーションⅢ、論理・表現Ⅰ、論理・表現Ⅱ ・国語 現代の国語、言語文化(古文・漢文を除く)

学校推薦型選抜(公募・専願)

その他出願基準がある浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

3.5

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/12

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/29

合格発表日

2025/12/05

提出書類

その他書類

推薦書

志望理由書

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

面接

倍率 2025

1

倍率 2024

1.3

募集人数

5

補足説明

■その他出願基準 全体の学習成績の状況が3.5以上の者(かつ健康栄養学科は生物基礎および化学基礎を履修している者) ■提出書類 ・出身学校長の推薦書 ・調査書 ・志望理由書(日本語1,000字程度) これまでに、学業あるいはそれ以外で特に関心を持って打ち込んできたこと(海外留学なども含む)、ならびに健康栄養学科を志望する理由と在学中に学びたいことについて記述してください。 ■試験内容 ・小論文 資料小論文 *英文を含む読解・要約、図表等のデータの分析と論述 *英和辞典持込可、電子辞書持込不可 ・面接(集団)

帰国生選抜

その他出願基準がある

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/10/03

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/25

合格発表日

2025/11/01

提出書類

志望理由書

その他書類

事前課題

試験内容

プレゼンテーション

倍率 2025

倍率 2024

募集人数

補足説明

■募集人数 若干名 ■その他出願基準 ・日本の国籍を有する者、または日本に永住する外国人およびそれに準ずる者で、次の各項のいずれかに該当する者 a. 外国において学校教育における12年の課程(日本における通常の課程による期間を含む)を2024年4月1日から2026年3月31日までに修了または修了見込みの者で、外国において最終学年を含め原則として2年以上継続して正規の教育制度に基づく学校教育を受けた者または受けている者 b. 外国において、原則として2年以上継続して正規の教育制度に基づく学校教育を受け、日本の高等学校の第2学年または第3学年に編入学を認められた者で、2026年3月に卒業見込みの者 ■提出書類 ・成績証明書 ・国外の高等学校が発行する在籍期間証明書 ・志望理由書(1,200字程度) 健康科学部健康栄養学科を志望する理由および大学卒業後の進路について現在考えていることの2点について説明してください。 ・課題レポート(1,200字程度) ・プレゼンテーション資料 ①あらかじめ提出した課題レポートの内容について、パソコン(マイクロソフト社パワーポイント)、模造紙、画用紙を使って、発表を行います。 ②プレゼンテーション方法については、課題レポートの所定の欄(最下段)に、志願者が実施するプレゼンテーションの方法を具体的に記入してください。なお、発表に使用するパワーポイントのファイルを保存したUSBメモリ、模造紙、画用紙は2025年10月3日(金)までに(消印有効)入学センターに郵送してください(提出後の修正は一切受け付けません。また、提出物の返却はしません) ■試験内容 ・プレゼンテーション審査 あらかじめ提示された課題について、所定の時間でプレゼンテーション(3分程度)を行い、その後教員による質疑への応答(12分程度)をもって、審査します。


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