京都女子大学学校情報

「未来の健康を支える食と栄養のプロフェッショナルヘ」 （2027年4月 食科学部食物栄養学科へと生まれ変わります。） これまで培ってきた食と栄養に関する教育・研究の蓄積を基盤に、食を通じて人々の健康を支える専門人材を育成します。 食物栄養学を体系的・実証的に学び、健康の維持・増進や疾病の予防・治療、食育などに必要な専門知識と技能を身につけます。 学びの中心となるのは、栄養学、食品、人体、健康、給食経営管理、栄養教育、臨床栄養などの幅広い専門領域です。 専門知識だけでなく、情報を収集・分析する力や論理的に考える力、他者と協働する力も養い、食と健康をめぐるさまざまな課題に対応できる人材を目指します。 さらに、管理栄養士をはじめ、栄養士、栄養教諭など、食と健康に関わる専門職への道も広がります。 科学的根拠に基づいて食と栄養を捉え、人々の健やかな暮らしに貢献できる専門性を育てる学科です。