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九州栄養福祉大学

学校情報

食物栄養学科

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食物栄養学科

偏差値

38

使命感をもって人々の健康に貢献できる管理栄養士を目指す 管理栄養士は、個々人のライフステージや健康状態等のニーズに応じた適切な栄養管理や栄養指導等を実践し、健康のサポートをする仕事です。高齢化社会が進行し、生活習慣病など疾病の一次予防を重視している現在において、管理栄養士の役割の重要性も高まり、社会で活躍できるフィールドも広がっています。そこで、食物栄養学科において、1・2年次では幅広い教養と専門科目の履修に向けての基礎的知識・技術を修得できるようにします。中でも実験・実習では、主体的に考え、学び、科学的理解を深めます。3年次では、管理栄養士としての専門分野等の科目の履修とともに、学外実習(臨地実習)を通じて、コミュニケーション力や健康課題を解決していく実践力を培います。最終学年の4年次では、管理栄養士免許の国家資格の取得を目指し、4年間の学修の統合化を行います。

学べる学問

社会学情報学福祉学外国語学栄養・食物学

目指せる仕事

病院スタッフ栄養教諭栄養士管理栄養士研究・技術者(食品系)

取得できる資格

食品衛生監視員地方公務員管理栄養士食品衛生管理者栄養士

学びの特徴

学びの特徴

食品ロス問題をはじめとしたSDGsに実践的に取り組む 食物栄養学科では地域や企業と連携した取り組みを実施しています。北九州の響灘菜園では、毎年100トンのトマトが販売できず廃棄されていました。そのトマトを北九州市の大学・企業と連携し、「トマトのおんがえしカレー」として学生がレシピ化しました。 4年間を通し、実践的な実習を実施 食物栄養学科は、1年生から4年生まで調理実習を開講します。1、2年次は基礎調理、3年次は大量調理や病態に応じた治療食づくりを行います。実習を通じて、調理技術が向上するのはもちろんのこと、現場で働く際に必要な「実践的な知識」をしっかりと身に付けることができます。 国家試験対策 過去5年以上にわたって、管理栄養士の国家試験合格の平均合格率は93.9%を堅持しています。4年次にはこれまでの学習を総復習。国家試験対策講座を実施し、合格率UPを目指します。

カリキュラム

1年次 食と経済/健康スポーツ科学/農園演習/基礎生物学/食物と薬/化学/栄養士の法制度/料理とフランス語・中国語/コンピュータリテラシー/実用英語/海外研修/食環境地域連携演習/解剖生理学/食品学総論/調理学/食品流通論 など 2年次 健康管理概論/社会福祉論/基礎・応用栄養学/栄養教育論/公衆栄養学/有機化学/疾病の成り立ちと病態/臨床栄養学/栄養カウンセリング/リハビリテーション概論/食品衛生学/給食管理/栄養情報処理演習/細菌性食中毒学/教育方法論 など 3年次 スポーツ栄養学/公衆衛生学/運動・病態生理学/栄養福祉論/社会福祉援助技術/食物とアレルギー/臨地実習/栄養薬理学/高齢者心理学/食品加工学/給食経営管理/薬膳/食品バイオテクノロジー など 4年次 運動処方論/食事介助実習/料理特別実習/食品機能論/食品の官能評価・鑑別演習/管理栄養士演習/専門ゼミ/卒業論文 など

Work & License

就職・資格

卒業生の進路

就職率97.8%(2024年3月卒業生実績)

就職支援

・職業適性検査 定期的な適性能や職業適性を確認することができます。 ・就職オリエンテーション 就職活動の進め方、自己分析のやり方、履歴書の書き方を丁寧に解説します。 ・就職ガイダンス 4年生の内定者よりこれから就職活動を始める3年生に向けて、就職活動の心構えや進め方について、講演会を実施しています。 ・学内就職説明会 全国の病院や施設、約60社以上(H27~H29平均実績)にご参加いただきます。学生は、採用担当者や臨床の先生方から直接話を聞いて就職先情報を収集します。 ・マナー講座 外部のマナー講師をお招きし、就職活動のみならず社会人になるにあたり必要なマナーについて受講します。 ・就職対策特別講座 就職活動を本格的に行うにあたり、必要なスキルを身に付けるため、希望者を対象にした筆記・SPI対策、面接対策等の対策講座を約20回実施しています。外部の専門講師にもお越しいただきます。 ・公務員試験対策講座 公務員受験指導のエキスパートに依頼し、3年生の10月~3月まで学内で講座を開講しています。その他模擬試験や面談・公務員受験情報提供も4年生の受験直前まで行っています。 就職指導室の支援内容 ・個別カウンセリング ・面接練習の実施 ・履歴書・エントリーシートの添削

就職実績

公務員 鹿児島県/直方市/下関市/八王子市/中種子町/名護市/福岡市 医療機関・一般企業 九州栄養福祉大学/小倉第一病院/小倉リハビリテーション病院/ひがしだクリニック/沼本町病院/森都病院/福間病院/くろきひろクリニック/八代敬仁病院/製鉄記念八幡病院/福岡和白病院/原土井病院/新行橋病院/聖マリア病院/ヨコクラ病院/健和会/北九州セントラル歯科/坂本クリニック耳鼻咽喉科/介護老人保健施設わかくさ/介護老人保健施設さくら苑/特別養護老人ホームアイユウの苑/福祉松快園/きらく荘/特別養護老人ホームソレイユ北小倉/ケアハウス同朋/特別養護老人ホーム和光園/第二光和保育園/第一保育所/仁愛保育園/八代ひかり保育園/幼保連携型認定こども園美ら夢/志免さくらこども園/雲母保育園/企業主導型保育園みらこ保育園/にじいろ保育園/日清医療食品/コンパスグループ/エームサービス/グリーンハウス/ふじフードサービス/ドラッグストアモリ/ハートビートメディケア福岡西/小倉ゆめ歯科おとな歯科こども歯科/アインホールディングス/オネスト/三協デリカ/西鉄ストア/はま寿司/ミスターマックス/ものばんく/ロピア/イオンモール/キューサイ/TOLAH/EVAND

卒業生に人気の職種

管理栄養士・栄養士:76.3% 栄養教諭:2.5% その他:21.2%

卒業生に人気の業界

病院:27% 委託:24% 施設:15%


tuition fee

授業料

年間授業料

680,000円

入学金

230,000円

ー施設利用料等その他費用

441,500円

4年間合計

4,721,730円

entrance exam

入試情報

実施している年内入試

総合型選抜

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2024/09/10

一次合格発表日

二次試験日

第1回面談:2024/9/21→課題提出:2024/10/4→第2回面談:2024/10/12

合格発表日

2024/11/02

提出書類

志望理由書

活動報告書

その他書類

事前課題

試験内容

面接

倍率 2024

倍率 2023

1.1

募集人数

10

補足説明

【エントリー手続き】 エントリー期間:令和6年9月2日(月)〜令和6年9月10日(火) [提出書類] エントリーシート、志願理由書、活動報告書、調査書、エントリーカード返送用宛名ラベル紙 【エントリーから面談の流れ】 エントリーを確認した受験生にエントリーカードを郵送しますので面談日には必ず持参してください。 ↓ 第1回面談日:令和6年9月21日(土) ※第1回面接で課題を配布しますので、令和6年10月4日(金)までに提出してください。 ↓ 第2回面談日:令和6年10月12日(土) ※第2回面接時、提出された課題の内容について質問することがあります。 【倍率】 倍率は全選抜を合計した数字となります。

学校推薦型選抜(前期)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

3.3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2024/11/13

一次合格発表日

二次試験日

2024/11/22

合格発表日

2024/12/06

提出書類

志望理由書

推薦書

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2024

倍率 2023

1.1

募集人数

40

補足説明

【選考方法・試験場】 試験科目:小論文、面接 試験会場:小倉北区キャンパス ※学校推薦型選抜(前期)40名の内、5名を併設高校推薦枠とします。 ※一部指定校制を導入しております。 【提出書類】 調査書、推薦書、志望理由書 【倍率】 倍率は全選抜を合計した数字となります。

学校推薦型選抜(後期)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

3.3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2024/12/07

一次合格発表日

二次試験日

2024/12/14

合格発表日

2024/12/23

提出書類

志望理由書

推薦書

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2024

倍率 2023

1.1

募集人数

補足説明

【選考方法・試験場】 試験科目:小論文、面接 試験会場:小倉北区キャンパス 【提出書類】 調査書、推薦書、志望理由書 【倍率・募集人数】 ・倍率は全選抜を合計した数字となります。 ・募集人数は若干名となります。