年内入試ナビ年内入試ナビ
資料請求
オーキャンで体験するぴったりな大学を探す年内入試を探すブログニュース
ブログぴったりな大学を探すオーキャンで体験する年内入試を探すニュース
資料請求
    • Top
    • /
    合格への第一歩
    あなたの夢の大学、見つけよう!
    ログインして合格力診断を受ける

    ベストマッチな大学を探す

    あなたにぴったりの大学選びをサポートします

    受験生応援ブログ
    • 総合型選抜
    • 公募推薦・推薦入試
    • 大学進学関係
    • 学部・学科
    • 学問
    • なりたい仕事、職業
    • 親御様向け
    • 特集記事
    大学を探す
    体験する
    • オープンキャンパスを探す
    受験対策
    • 年内入試を探す
    サポート
    • 問い合わせフォーム

    アプリダウンロード

    Google Play

    Download on

    Google Play

    App Store

    Download on

    App Store

    ソーシャルメディアでフォロー

    • 運営会社情報
    • 利用規約
    • 個人情報保護方針

    Copyright © 2025 Avalon Consulting株式会社 All rights Reserved.

    私立大学

    近畿大学学校情報

    食品安全工学科

    大学トップ
    学部・学科
    先生・学生の声
    入試情報
    就職・資格
    入試対策
    イベント
    合格体験談

    注意:近畿大学のイベントや資料請求が設定されていません。大学側でイベントや資料請求の設定完了後に閲覧又は申込が可能になります。

    食品安全工学科

    偏差値

    49

    「食」に関する情報を科学的に評価し、 実用的に応用できる人材を育成。 人類は古くから環境との適合を図り、安全で機能に優れた食の技術を発展させてきました。今では食の多様化と流通のグローバル化で食卓は華やかになりましたが、同時に残留物や病原体などにより安全性が脅かされています。そこで食品安全工学科では、食の安全を守り、機能に優れたものにする科学的な知識と技術を持ち、食品生産、製造加工、食品衛生などの分野で活躍できる人材を育成しています。

    学べる学問

    栄養・食物学保健・衛生学環境学生物学物理学

    目指せる仕事

    薬品メーカー勤務研究・技術者(製薬開発)中学校教諭高等学校教諭研究・技術者(食品系)

    取得できる資格

    ITパスポート食品衛生監視員教員資格認定試験バイオインフォマティクス技術者認定試験技術士・技術士補

    学びの特徴

    学びの特徴

    学びの特徴

    「食」を取り巻く問題をいろいろな視点からとらえ、 解決に導く7つの研究室。 分子生化学や機能性タンパク質工学を中心とした食の安全性と機能性の基礎的研究から、環境適合性に配慮した食品衛生管理システムの構築や食品機能性素材の開発などの応用研究に至るまで、幅広い教育と研究を行っています。そのため、食品保全学や動物栄養学など分野別に7種類の研究室を設置。各研究室がそれぞれの専門分野において、食の安全に関係したさまざまな研究を進めています。

    カリキュラム

    カリキュラム

    1年次: 生体物質基礎 生化学 食品安全工学概論 動物栄養学 食品保全学 細胞生物学 分子生物学 基礎数学 数学 生命科学概論 物理学 食品材料学 微分積分学 線形代数学 公衆衛生学 くらしと食農・環境 自主演習 2年次: 食品安全学 食品微生物学 食品化学実験 食品分析化学 食品システム論 専門ゼミ 食品衛生管理学 食品機能学 食品生物学実験 応用微生物工学 食品加工学 世界の食生産事情 植物育種学 科学情報の検索法 植物生産環境工学 動物生産学 食品機能統計学 細胞生物学 実験動物学 3年次: 機能性食品開発 専攻科目演習 遺伝資源学 HACCPシステム論 免疫・アレルギー学 分子生物学 細胞培養工学 酵素化学 食生産環境工学 調理科学 生物情報学 4年次: 卒業研究 専攻科目演習

    Work & License

    就職・資格

    卒業生の進路

    2023年度卒業生 大学全体 就職率 98.2%

    就職支援

    ■各種キャリアガイダンス・セミナーの開催 就職ガイダンス 業界研究会・企業説明会 公務員業務説明会 UIJターン就職相談会 模擬面接・グループディスカッション 各種対策セミナー ■業界特化プロジェクト マスコミキャリアゼミ 金融キャリアゼミ 総合商社キャリアゼミ ■就職活動決起大会 厳しい就職活動を教職員も一体となって乗り越えるための出陣式で、近畿大学の名物イベントです。毎年、著名な経営者や卒業生リーダーをお招きし、社会で求められる力や学生時代の過ごし方などについてご講演いただきます。 ■就職活動支援グループASK ASKとは後輩の就職活動を支援するために集まった有志の内定者のグループです。自分たちの就職活動での体験をもとに、エントリーシート対策や面接対策などさまざまな支援企画を考え、就職活動生をサポートしています。 ■「TSUNAGU プロジェクト」 卒業後の進路に対して、早期からのアプローチが必要と思われる学生に絞り、個別のサポートを行うことで就活の出遅れを防ぐ、近畿大学オリジナルの就職活動サポートプログラムです。求人紹介や学内就職イベントの案内など、卒業まで教職員が一体となってサポートしています。 ■公務員就職支援 公務員を志望する学生を対象に課外講座(有料)を開講しています。大学内で実施するので、大学の授業と並行して受講でき、資格専門学校に比べ安価な価格で受講できるようになっています。 ■UIJターン就職支援 地方での就職を希望する方への就職支援として、学生ポータルシステム上での情報提供や協定締結自治体と連携し、学内での就職相談会などを行っています。

    就職実績

    主な就職先 食品安全工学科 伊藤ハム 森永乳業 山崎製パン 伊藤園 キユーピー クボタ アルプスアルパイン ニチレイフーズ 伊藤忠食品 横浜冷凍 丸大食品 昭和産業 雪国まいたけ ダイショー シャトレーゼ オハヨー乳業 日清医療食品 ミヨシ油脂 ヤマザキビスケット 大黒天物産 和歌山県庁 大阪市役所 紀の川市役所 白山市役所 大阪府教育委員会 和歌山県教育委員会 奈良県教育委員会 大阪市教育委員会 東京消防庁

    卒業生に人気の職種

    データなし

    卒業生に人気の業界

    2023年度卒業生 生物理工学部 大学院進学 25.9% 製造業 20.4% サービス業 11.5% 卸売・小売業 8.7% 情報通信業 8.7%


    tuition fee

    授業料

    年間授業料

    1,462,000円

    入学金

    250,000円

    ー施設利用料等その他費用

    4,500円

    4年間合計

    6,326,000円

    entrance exam

    入試情報

    実施している年内入試

    推薦入試 スタンダード方式

    合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2025/11/14

    一次合格発表日

    二次試験日

    2025/11/22、23

    合格発表日

    2025/12/03

    提出書類

    事前課題

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2025

    1.4

    倍率 2024

    1.3

    募集人数

    28

    補足説明

    ■募集人数 食品安全工学科推薦入試の合計 ■スタンダード方式 受験科目(1科目100点)の総合点で合否を判定します。 ※理系学部学部内併願方式 同一学部内の他の学科・コースを併願し、判定される方式です。併願数に制限はありません。併願先の学科にない科目を解答した場合、併願先の合否判定時には当該科目は0点として扱います。 受験科目の得点(得点調整前)を併願先の得点(得点調整前)とし、併願先の独自入試を受験した受験者と同様に得点調整を行った後、「スタンダード方式」または「高得点判定方式」として合否判定します。 ■出願資格 次の⑴または⑵に該当し、かつ⑶を満たす者 ⑴ 高等学校もしくは中等教育学校を令和7年3月以降に卒業した者および令和8年3月卒業見込みの者。 ⑵ 近畿大学で出願資格を認定した学校を令和7年3月以降に卒業した者および令和8年3月卒業見込みの者。 ⑶ 出身高等学校長もしくは中等教育学校長が、学業、人物ともに優秀として推薦する者。 なお、調査書に記載している各教科の学習成績の状況については、各学部が選考に使用する教科・科目の(学習)成績が優秀であることが望ましい。 ■出願書類 出願資格を証明する書類(調査書等) 推薦書 各種資格試験の証明書(外部試験利用制度を利用する場合に提出) ■事前課題(小論文) 近畿大学教育方針を読んだ上で、下記のテーマについて、200文字以上、500文字以内で入力してください。 テーマ:「あなたの夢を実現するために近畿大学で取り組みたいこと」 ■二次試験日 11月22日(土)・11月23日(日)の2日間受験できます。 ■試験科目 ◎外国語 「英語コミュニケーションⅠ、英語コミュニケーションⅡ、英語コミュニケーションⅢ」 ◎数学・理科(以下から1教科選択) 「数学Ⅰ・数学Ⅱ・数学 A・数学 B(数列)・数学 C(ベクトル)」 「物理基礎 ・ 物理」「化学基礎・化学」「生物基礎・生物」 ■外部試験利用制度 近畿大学が指定する各種資格試験等の得点(4技能すべて受験したものに限る)、資格を「外国語」の得点にみなして換算します。本制度を利用する場合でも、「外国語」を受験する必要があります。合否判定は、得点の高い方を採用し、判定します。各種資格試験等の得点、資格、みなし得点についての詳細は募集要項をご確認ください。 ・TOEFL iBT ・TOEIC L&R + TOEIC S&W ・IELTS ・GTEC(CBTタイプ、検定版) ・TEAP(4技能パターン) ・ケンブリッジ英語検定 ・実用英語技能検定(英検)

    推薦入試 高得点科目重視方式

    合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2025/11/14

    一次合格発表日

    二次試験日

    2025/11/22、23

    合格発表日

    2025/12/03

    提出書類

    事前課題

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2025

    1.2

    倍率 2024

    1.3

    募集人数

    28

    補足説明

    ■募集人数 食品安全工学科推薦入試の合計 ■高得点科目重視方式 スタンダード方式の得点を利用して判定する併願方式です。受験した教科・科目のうち、最高得点科目の点数(選択科目は得点調整後)を2倍に換算し、他の科目との総合点で合否を判定します。 ※スタンダード方式 受験科目(1科目100点)の総合点で合否を判定します。 ※理系学部学部内併願方式 同一学部内の他の学科・コースを併願し、判定される方式です。併願数に制限はありません。併願先の学科にない科目を解答した場合、併願先の合否判定時には当該科目は0点として扱います。 受験科目の得点(得点調整前)を併願先の得点(得点調整前)とし、併願先の独自入試を受験した受験者と同様に得点調整を行った後、「スタンダード方式」または「高得点判定方式」として合否判定します。 ■出願資格 次の⑴または⑵に該当し、かつ⑶を満たす者 ⑴ 高等学校もしくは中等教育学校を令和7年3月以降に卒業した者および令和8年3月卒業見込みの者。 ⑵ 近畿大学で出願資格を認定した学校を令和7年3月以降に卒業した者および令和8年3月卒業見込みの者。 ⑶ 出身高等学校長もしくは中等教育学校長が、学業、人物ともに優秀として推薦する者。 なお、調査書に記載している各教科の学習成績の状況については、各学部が選考に使用する教科・科目の(学習)成績が優秀であることが望ましい。 ■出願書類 出願資格を証明する書類(調査書等) 推薦書 各種資格試験の証明書(外部試験利用制度を利用する場合に提出) ■事前課題(小論文) 近畿大学教育方針を読んだ上で、下記のテーマについて、200文字以上、500文字以内で入力してください。 テーマ:「あなたの夢を実現するために近畿大学で取り組みたいこと」 ■二次試験日 11月22日(土)・11月23日(日)の2日間受験できます。 ■試験科目 ◎外国語 「英語コミュニケーションⅠ、英語コミュニケーションⅡ、英語コミュニケーションⅢ」 ◎数学・理科(以下から1教科選択) 「数学Ⅰ・数学Ⅱ・数学 A・数学 B(数列)・数学 C(ベクトル)」 「物理基礎 ・ 物理」「化学基礎・化学」「生物基礎・生物」 ■外部試験利用制度 近畿大学が指定する各種資格試験等の得点(4技能すべて受験したものに限る)、資格を「外国語」の得点にみなして換算します。本制度を利用する場合でも、「外国語」を受験する必要があります。合否判定は、得点の高い方を採用し、判定します。各種資格試験等の得点、資格、みなし得点についての詳細は募集要項をご確認ください。 ・TOEFL iBT ・TOEIC L&R + TOEIC S&W ・IELTS ・GTEC(CBTタイプ、検定版) ・TEAP(4技能パターン) ・ケンブリッジ英語検定 ・実用英語技能検定(英検)

    推薦入試 生物理工学部独自方式(併願)

    合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2025/11/14

    一次合格発表日

    二次試験日

    2025/11/22、23

    合格発表日

    2025/12/03

    提出書類

    事前課題

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2025

    1.2

    倍率 2024

    1.2

    募集人数

    28

    補足説明

    ■募集人数 食品安全工学科推薦入試の合計 ■生物理工学部独自方式(併願) スタンダード方式の得点を利用して判定する併願方式です。「数学」または「理科」の1科目で合否判定します。(2教科受験しないと欠席扱いとなります。) ※スタンダード方式 受験科目(1科目100点)の総合点で合否を判定します。 ■出願資格 次の⑴または⑵に該当し、かつ⑶を満たす者 ⑴ 高等学校もしくは中等教育学校を令和7年3月以降に卒業した者および令和8年3月卒業見込みの者。 ⑵ 近畿大学で出願資格を認定した学校を令和7年3月以降に卒業した者および令和8年3月卒業見込みの者。 ⑶ 出身高等学校長もしくは中等教育学校長が、学業、人物ともに優秀として推薦する者。 なお、調査書に記載している各教科の学習成績の状況については、各学部が選考に使用する教科・科目の(学習)成績が優秀であることが望ましい。 ■出願書類 出願資格を証明する書類(調査書等) 推薦書 ■事前課題(小論文) 近畿大学教育方針を読んだ上で、下記のテーマについて、200文字以上、500文字以内で入力してください。 テーマ:「あなたの夢を実現するために近畿大学で取り組みたいこと」 ■二次試験日 11月22日(土)・11月23日(日)の2日間受験できます。 ■試験科目 ◎外国語 「英語コミュニケーションⅠ、英語コミュニケーションⅡ、英語コミュニケーションⅢ」 ◎数学・理科(以下から1教科選択) 「数学Ⅰ・数学Ⅱ・数学 A・数学 B(数列)・数学 C(ベクトル)」 「物理基礎 ・ 物理」「化学基礎・化学」「生物基礎・生物」

    総合型選抜

    合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2025/09/19

    一次合格発表日

    二次試験日

    2025/10/18

    合格発表日

    2025/11/07

    提出書類

    志望理由書

    その他書類

    活動報告書

    試験内容

    その他

    倍率 2025

    1.3

    倍率 2024

    募集人数

    30

    補足説明

    ■募集人数 生物理工学部の総合型選抜(全学科)で30名程度 ■提出書類 ・出願写真データ ・調査書(厳封したもの) ・志望理由書 (1)なぜ本学部・学科を志望したのか (2)入学後に何をしたいのか (3)あなたの自己アピール ・自己紹介書 ・活動報告書 ・活動実績を証明する書類・資料(写) ■二次試験 授業(45分)を受講し、グループでワークショップ(45分)に取り組み、レポートを作成する(45分)。授業の受講態度、ワークショップに対する取り組み姿勢、レポートの内容、出願書類(調査書含む)により総合的に評価し選考します。 【授業】 ・データの分析(数Ⅰの範囲) 【ワークショップ】 ・例題にグループで取り組む ・レポート作成に必要となるスキルを修得する 【レポート】 ・計算問題(例:平均値、中央値、標準偏差など) ・グラフの作成(例:箱ひげ図など) ・授業内容に関する記述式の設問 ・ワークショップの感想 など

    専門高校、専門学科・総合学科等を対象とする推薦入学試験

    その他出願基準がある合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    3.5

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2025/11/14

    一次合格発表日

    二次試験日

    2025/11/22

    合格発表日

    2025/12/03

    提出書類

    志望理由書

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    その他

    倍率 2025

    1

    倍率 2024

    1

    募集人数

    3

    補足説明

    ■その他出願条件 次の(1)(2)ともに該当する者 (1) 次の学科を令和8年3月に卒業見込みで、生物理工学部での勉学に強い意欲を持つ者。 ① 高等学校全日制課程の農業・食品・バイオテクノロジー・商業・工業・情報などの専門学科に在籍している者。 ② 高等学校全日制課程の農業・食品・バイオテクノロジー・商業・工業・情報のいずれかまたはそれに関連する専門教育を行う学科・コースに在籍している者。 ③ 高等学校全日制課程の総合学科に所属し、農業・食品・バイオテクノロジー・商業・工業・情報に関する学科目を履修している者。 (2)高等学校3年1学期末または、前期末までの全科目の全体の学習成績の状況が3.5以上で、出身高等学校長の責任ある推薦をうけられる者 ■提出書類 出願資格を証明する書類、推薦書、志望理由書 ■二次試験 小論文、口頭試問

    [目次]


    Recommend

    今のあなたが狙える大学


    Recommend

    少し頑張れば目指せる大学


    Recommend

    人気の大学と編集部イチオシの大学を大公開