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    食品栄養学科

    偏差値

    54

    総合大学の利点を最大限に生かし、近畿大学病院などの医療現場で実践力を磨く 食品栄養学科では、人間生活の基礎要素である食・栄養・健康に関する問題を基礎から応用まで研究するとともに、管理栄養士養成課程として地域、福祉、医療などの現場で活躍できる人材を育成しています。臨床系科目を多く取り入れたカリキュラムを設定し、資格取得だけに重きを置かず、研究やプレゼンテーション能力も持つ、総合力のある管理栄養士を養成しています。また医学部や近畿大学病院、薬学部と連携した実習を行うなど、総合大学のメリットを最大限に活用し、近畿大学病院での栄養指導や給食管理、臨床・カウンセリング実習などで実践力を磨きます。それとともに、チーム医療、ベッドサイドの栄養指導教育なども強化し、「食と健康」の未来を見据えたプロの管理栄養士をめざします。

    学べる学問

    福祉学栄養・食物学保健・衛生学

    目指せる仕事

    病院スタッフ中学校教諭高等学校教諭栄養教諭栄養士

    取得できる資格

    食品衛生監視員教員資格認定試験管理栄養士食品衛生管理者栄養士

    学びの特徴

    臨床系に強い管理栄養士を育成

    臨床系に強い管理栄養士を育成

    近年、管理栄養士の職域は拡大傾向にあり、食品栄養学科では実践的な管理栄養士を養成するため、実習を重視しています。食品の特性を理解し、調理の基礎を修得する調理学実習をはじめ、近畿大学病院、近畿大学奈良病院で実践的に学ぶ栄養カウンセリングに関する実習、解剖学実習、臨床栄養を学ぶ臨地実習科目などを実施。大学病院を持つ総合大学のメリットを生かし、臨床系に強い管理栄養士を育てます。また、チーム医療、ベッドサイドの栄養指導、臨床栄養系科目、栄養カウンセリング系科目の充実を図っています。臨床系を中心に、福祉系、行政系、教育系、産業系、スポーツ系など幅広く活躍できる人材を養成しています。

    カリキュラム

    カリキュラム

    1年次: 健康管理概論 公衆衛生学 人体の構造と機能 微生物学 生化学 疾患学総論 化学実験 生物学実験 食品の調理と加工 食品学 調理学実習 基礎栄養学 応用栄養学 栄養情報処理基礎 有機化学 分析化学 物理学 化学 生物学 2年次: 病理学総論 疾患学各論 代謝栄養学 生化学実験 栄養生理学実験 微生物学実験 生理学実験 食品衛生学 食品分析学実験 栄養学実験 応用栄養学 栄養マネジメント論 応用栄養学実習 栄養教育論 臨床栄養学 公衆栄養学 給食管理論 給食経営管理実習 3年次: 公衆衛生学 食品機能化学 食品衛生学実験 応用栄養学実習 栄養教育実習 栄養教育論 臨床栄養学 臨床栄養学 臨床栄養管理 臨床栄養学実習 公衆栄養学 公衆栄養学実習 給食経営論 臨地実習 専門英語 物理学実験 4年次: 卒業研究 など

    Work & License

    就職・資格

    卒業生の進路

    食品栄養学科卒業生の進路内訳(2025年度) 企業等:79.3% 大学院進学:17.1% 教員:2.4% 自営:1.2%

    就職支援

    ■各種キャリアガイダンス・セミナーの開催 就職ガイダンス 業界研究会・企業説明会 公務員業務説明会 UIJターン就職相談会 模擬面接・グループディスカッション 各種対策セミナー ■業界特化プロジェクト マスコミキャリアゼミ 金融キャリアゼミ 総合商社キャリアゼミ ■就職活動決起大会 厳しい就職活動を教職員も一体となって乗り越えるための出陣式で、近畿大学の名物イベントです。毎年、著名な経営者や卒業生リーダーをお招きし、社会で求められる力や学生時代の過ごし方などについてご講演いただきます。 ■就職活動支援グループASK ASKとは後輩の就職活動を支援するために集まった有志の内定者のグループです。自分たちの就職活動での体験をもとに、エントリーシート対策や面接対策などさまざまな支援企画を考え、就職活動生をサポートしています。 ■「TSUNAGU プロジェクト」 卒業後の進路に対して、早期からのアプローチが必要と思われる学生に絞り、個別のサポートを行うことで就活の出遅れを防ぐ、近畿大学オリジナルの就職活動サポートプログラムです。求人紹介や学内就職イベントの案内など、卒業まで教職員が一体となってサポートしています。 ■公務員就職支援 公務員を志望する学生を対象に課外講座(有料)を開講しています。大学内で実施するので、大学の授業と並行して受講でき、資格専門学校に比べ安価な価格で受講できるようになっています。 ■UIJターン就職支援 地方での就職を希望する方への就職支援として、学生ポータルシステム上での情報提供や協定締結自治体と連携し、学内での就職相談会などを行っています。

    就職実績

    食品栄養学科卒業生の主な就職先 山崎製パン、敷島製パン、神戸屋、UCC上島珈琲、フジッコ、創味食品、日清医療食品、エームサービス、コンパスグループ・ジャパン、寿がきや食品、美十(おたべグループ)、イトーヨーカ堂、サンドラッグ、富士ソフト、システムリサーチ、医療法人徳洲会 松原徳洲会病院、社会福祉法人恩賜財団済生会 大阪府済生会富田林病院、社会医療法人ペガサス、大阪市教育委員会、王寺町教育委員会

    卒業生に人気の職種

    学科ごとのデータなし

    卒業生に人気の業界

    食品栄養学科卒業生の業種別就職状況(2025年度) 製造業:29.5% 卸売・小売業:23.5% サービス業:19.2%


    tuition fee

    授業料

    年間授業料

    1,628,000円

    入学金

    250,000円

    ー施設利用料等その他費用

    4,500円

    4年間合計

    6,810,000円

    entrance exam

    入試情報

    実施している年内入試

    推薦入試(一般公募)

    合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/11/28

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/12/05、12/06

    合格発表日

    2026/12/16

    提出書類

    事前課題

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    3.8

    倍率 2025

    2

    募集人数

    24

    補足説明

    ■判定方法 「指定する試験教科・科目」の得点と「事前課題(小論文)」および出身高等学校もしくは中等教育学校等の「調査書」を総合して合否判定します。 ※2日間受験できます。 ■事前課題(小論文) 出願登録の際、「事前課題(小論文)」の入力が必須になります。 近畿大学教育方針を読んだ上で、テーマ「あなたの夢を実現するために近畿大学で取り組みたいこと」について、200文字以上、500文字以内で入力してください。 ■試験科目 下記科目について基礎的な問題を出題します。試験時間はいずれの教科も60分です。 ・外国語:英語コミュニケーションⅠ、英語コミュニケーションⅡ、英語コミュニケーションⅢ ・理科:「物理基礎・物理」「化学基礎・化学」「生物基礎・生物」から1科目を選択 ■出願書類 ・出願資格を証明する書類(調査書等) ・推薦書 ・各種資格試験の証明書(英語外部試験利用制度を利用する場合に提出) ■英語外部試験利用制度 近畿大学が指定する各種資格試験等のスコアを「外国語」の得点に換算します。英語外部試験利用制度を利用する場合でも、「外国語」を受験する必要があります。 ※詳細は入学試験要項をご確認ください。

    [目次]