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実践女子大学学校情報

食科学科 食デザイン専攻

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食科学科 食デザイン専攻

偏差値

56

食の基礎知識をもとに「ビジネス」や「マーケティング」「フードサイエンス」など、広い分野を関連づけて学ぶ 食デザイン専攻(2026年4月設置)では、食に関わる基礎知識(食品、調理、食と環境、食文化)を学び、産業社会で繋がるフードビジネス(経営、経済、マネジメント、マーケティングなど)とフードサイエンス(食品科学・食品分析・官能評価など)の2つの領域から専門知識を学習します。食の豊かさを形にするデザイン力を身につけて食産業界のスペシャリストとして、ビジネス界のジェネラリストとして活躍する人材を育成します。

学べる学問

経済学経営学商学栄養・食物学家政学

目指せる仕事

中学校教諭高等学校教諭学校教員司書教諭健康運動実践指導者

取得できる資格

食品衛生監視員学校図書館司書教諭社会福祉主事食品衛生管理者サプリメントアドバイザー

学びの特徴

学びの特徴

■ビジネスとしてカフェ経営を学ぶ「カフェ経営演習」 カフェのコンセプトを自分たちで自由に設定し、飲料や菓子などのメニュー開発に取り組みます。製造した商品を学内サクラカフェにて模擬販売し、カフェ経営を体験します。 ■商品開発に必要な視点を学ぶ「フードマーケティング演習」 食品の開発に必要なフードマーケティングを実習します。チームを組み、提示されたテーマについて消費者調査を実施し、立案した企画に基づき試作を行っていく中で、商品開発のポイントを学びます。

カリキュラム

■1年次 食品、栄養、調理の理論の基礎を学びます。 科目例:フードシステム論、経営学入門、食品素材学 ■2年次 専門的知識を実習や演習を通して体験的に学びます。 科目例:食品開発論、製パン演習 ■3年次 周辺領域と関連づけて食と生活の分野を学びます。 科目例:フードビジネス研究、カフェ経営演習 ■4年次 卒業研究で提案力と実務能力を養います。 科目例:世界と日本の食文化、卒業論文

Work & License

就職・資格

卒業生の進路

令和6年度食生活科学科 食物科学専攻卒業生の進路状況 就職率:97.2% ■卒業生74名の内訳 就職:69名(93.2%) 進学・その他:5名(6.8%) ※食物科学専攻は食デザイン専攻の前身

就職支援

■個人面談 個人面談では学生のキャリアに関する質問や相談に応えています。やりたいことを見つけるためのお手伝いから、エントリーシートや履歴書、志望理由等の添削、面接練習など、学生の状況や特性に応じて、職員やキャリアアドバイザーが丁寧にサポートします。また、後期には進路が決定した4年生による個別相談も実施しています。 ■キャリアサポート講座 実践女子大学では、大学1・2年の低学年次より、自身の将来について考え行動するために、就職支援講座やイベントを多数開催しています。また、書類対策や面接対策など、就職活動に必要な知識・ノウハウを身につける講座も2年次から開講しています。 ■実践キャリアプランニング 女性を取り巻く環境の推移や実態についての理解を深め、これからの働き方や仕事と家庭の両立などについて考えていく授業です。社会で活躍する実践女子大学卒業生の講演や、疑似ビジネス体験のグループワークも行います。さらに筆記試験(SPI)対策についても触れ、就職活動をスムーズに始められるよう共に進む授業です。 ■Jミッション 学生だけで構成されたチームで、企業からのミッション(課題)について約1カ月間ディスカッションを行い、最終的に企業担当者の前で発表を行う企画です。これまでキューピー株式会社、渋谷区等と連携し活動を行ってきました。社会とのつながりを体感でき、「課題解決力」を磨くことができます。 ■大手・人気企業チャレンジプログラム 2年次に実施するプログラムです。前半は社会人との座談会や企業分析講座、企業見学会を通じて、企業で働くイメージを醸成します。後半は自己PRや学生時代に力を入れたこと(ガクチカ)の書き方について、実践形式で学びます。就職活動に直結する知識やスキルを早い段階で習得し、3年次から本格化する就職活動につなげていきます。 ■キャリア開発実践論 全学部の学生が受講できる共通教育科目です。企業の管理職に向けたリーダー養成プログラムを実践女子大学の学生向けに実施しているものです。講師には実業界で活躍する実務家を招いています。夏休みの連続3日間で開講され、その間に受講生は自分を見つめ直し、社会で必要とされるリーダー像や解決が求められる課題について学んだ上で、一人ひとりが自分を変える行動指針を明らかにします。

就職実績

令和6年度食物科学専攻卒業生の主な就職先 キーコーヒー株式会社/株式会社紀文食品/井村屋フーズ株式会社/ソントン食品工業株式会社/山崎製パン株式会社/丸紅シーフーズ株式会社/三井物産流通グループ株式会社/株式会社ダイショー/株式会社グレープストーン/株式会社ファミリーマート/株式会社ゼンショーホールディングス/株式会社モスフードサービス/株式会社極洋/株式会社ロック・フィールド/エームサービス株式会社/東ソー株式会社/東京都教育委員会/埼玉県教育委員会

卒業生に人気の職種

令和6年度食物科学専攻卒業生の職種別就職状況 営業・企画:37% 事務:18% サービス・接客:15%

卒業生に人気の業界

食物科学専攻卒業生の業種別就職状況 商社・小売:33% サービス:24% メーカー:22%


tuition fee

授業料

年間授業料

830,000円

入学金

240,000円

ー施設利用料等その他費用

473,000円

4年間合計

5,476,010円

entrance exam

入試情報

実施している年内入試

総合型選抜Ⅰ期(総合評価方式)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/09/24

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/12

合格発表日

2025/11/01

提出書類

その他書類

事前課題

試験内容

面接

倍率 2025

1

倍率 2024

1.1

募集人数

10

補足説明

■倍率・募集人数 ・倍率は食物科学専攻(食デザイン専攻の前身)の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ・募集人数は食デザイン専攻の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ■出願時に必要な書類 ・エントリーシート ・志願票 ・調査書 ・事前課題 ■選考方法 ・書類選考(エントリーシート、調査書、事前課題) ・面接(口頭試問を含む) ■試験会場 日野キャンパス

総合型選抜Ⅰ期(探究学習・プレゼンテーション方式)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/09/24

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/12

合格発表日

2025/11/01

提出書類

その他書類

試験内容

面接

倍率 2025

1

倍率 2024

1.1

募集人数

10

補足説明

■倍率・募集人数 ・倍率は食物科学専攻(食デザイン専攻の前身)の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ・募集人数は食デザイン専攻の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ■出願時に必要な書類 ・エントリーシート ・志願票 ・調査書 ・探究学習の成果物 ■探究学習の成果物について PowerPointやPDFのレポート等をA4サイズに印刷したものとします。(作品等は写真撮影し印刷してください) 高校の授業で取り組んだもののほか、学外コンテスト等に提出した成果物でも提出可とします。 ■選考方法 ・書類選考(エントリーシート、調査書、探究学習の成果物) ・面接(口頭試問を含む)※探究学習の内容についても面接の中で確認します。 ■試験会場 日野キャンパス

総合型選抜Ⅰ期(高校時代活動アピール方式)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/09/24

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/12

合格発表日

2025/11/01

提出書類

その他書類

活動報告書

試験内容

面接

倍率 2025

1

倍率 2024

1.1

募集人数

10

補足説明

■倍率・募集人数 ・倍率は食物科学専攻(食デザイン専攻の前身)の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ・募集人数は食デザイン専攻の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ■出願時に必要な書類 ・エントリーシート ・志願票 ・調査書 ・高校時代活動報告書 ■選考方法 ・書類選考(エントリーシート、調査書、高校時代活動報告書) ・面接(口頭試問を含む)※高校時代活動の内容についても面接の中で確認します。 ■試験会場 日野キャンパス

総合型選抜Ⅰ期(基礎学力試験方式)

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/09/24

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/12

合格発表日

2025/11/01

提出書類

その他書類

自己推薦・自己アピール書

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2025

1

倍率 2024

1.1

募集人数

10

補足説明

■倍率・募集人数 ・倍率は食物科学専攻(食デザイン専攻の前身)の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ・募集人数は食デザイン専攻の総合型選抜Ⅰ期全体の数字です。 ■出願時に必要な書類 ・志願票 ・調査書 ・自己推薦文 ■選考方法 ・書類選考(調査書、自己推薦文) ・試験(国語・英語) ■試験について 試験は国語・英語の2科目をマークシート方式で解答します。出題範囲は高校2年までの学習内容です(古文、漢文は除く)。 ■試験会場 日野キャンパス

総合型選抜Ⅱ期(総合評価方式)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/12/03

一次合格発表日

二次試験日

2025/12/07

合格発表日

2025/12/12

提出書類

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2025

1.5

倍率 2024

募集人数

3

補足説明

■倍率・募集人数 ・倍率は食物科学専攻(食デザイン専攻の前身)の総合型選抜Ⅱ期の数字です。 ・募集人数は食デザイン専攻の総合型選抜Ⅱ期全体の数字です。 ■出願時に必要な書類 ・エントリーシート ・志願票 ・調査書 ■選考方法 ・書類選考(エントリーシート、調査書) ・小論文 ・面接(口頭試問を含む) ■試験会場 日野キャンパス

総合型選抜Ⅱ期(基礎学力試験方式)

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/12/03

一次合格発表日

二次試験日

2025/12/07

合格発表日

2025/12/12

提出書類

自己推薦・自己アピール書

その他書類

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2025

1.5

倍率 2024

募集人数

3

補足説明

■倍率・募集人数 ・倍率は食物科学専攻(食デザイン専攻の前身)の総合型選抜Ⅱ期の数字です。 ・募集人数は食デザイン専攻の総合型選抜Ⅱ期全体の数字です。 ■出願時に必要な書類 ・志願票 ・調査書 ・自己推薦文 ■選考方法 ・書類選考(調査書、自己推薦文) ・試験(国語・英語) ■試験について 試験は国語・英語の2科目をマークシート方式で解答します。出題範囲は高校2年までの学習内容です(古文、漢文は除く)。 ■試験会場 日野キャンパス

総合型選抜Ⅲ期(総合評価方式)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2026/03/03

一次合格発表日

二次試験日

2026/03/05

合格発表日

2026/03/07

提出書類

その他書類

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

面接

倍率 2025

倍率 2024

募集人数

1

補足説明

■出願時に必要な書類 ・エントリーシート ・志願票 ・調査書 ■選考方法 ・書類選考(エントリーシート、調査書) ・小論文 ・面接(口頭試問を含む) ■試験会場 日野キャンパス

学校推薦型選抜(公募専願)

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

3.3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/17

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/23

合格発表日

2025/12/01

提出書類

志望理由書

自己推薦・自己アピール書

その他書類

推薦書

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

面接

倍率 2025

1

倍率 2024

1

募集人数

4

補足説明

■出願に必要な書類 ・志願票 ・調査書 ・高等学校長もしくは中等教育学校長の推薦書 ・食デザイン専攻の志望理由を含めた自己推薦文(400字以内) ・「大学等奨学生採用候補者決定通知」のコピー(高等教育の修学支援新制度対象者のみ) ■試験内容 小論文、面接

学校推薦型選抜(公募併願)

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

3.3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/17

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/23

合格発表日

2025/12/01

提出書類

志望理由書

自己推薦・自己アピール書

その他書類

推薦書

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2025

1

倍率 2024

1

募集人数

1

補足説明

■出願に必要な書類 ・志願票 ・調査書 ・高等学校長もしくは中等教育学校長の推薦書 ・食デザイン専攻の志望理由を含めた自己推薦文(400字以内) ・「大学等奨学生採用候補者決定通知」のコピー(高等教育の修学支援新制度対象者のみ) ■試験内容 小論文

学校推薦型選抜(卒業生・在学生推薦)

浪人でも出願できるその他出願基準がある

出願基準 必須の評定

3.3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/17

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/23

合格発表日

2025/12/01

提出書類

志望理由書

自己推薦・自己アピール書

その他書類

推薦書

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

面接

倍率 2025

倍率 2024

募集人数

1

補足説明

■出願資格 次の条件を満たし、高等学校長もしくは中等教育学校長が推薦する者(女子)。 ①実践女子学園の卒業生・在学生の子・孫、または姉妹である者。 ②実践女子大学を第一志望(専願)として入学を強く希望し、実践女子大学の食デザイン専攻の学問に深い興味を持ち、入学後も積極的に学問に取り組み、その能力を発揮できる者。 ③2025年3月以降高等学校、もしくは、中等教育学校を卒業した者または2026年3月卒業見込みの者。 ④高等学校3年1学期または前期(既卒者は卒業時)までの全体の学習成績の状況が3.3以上の者。 ■出願に必要な書類 ・志願票 ・調査書 ・高等学校長もしくは中等教育学校長の推薦書 ・食デザイン専攻の志望理由を含めた自己推薦文(400字以内) ・実践女子学園の卒業証明書または在学証明書 ・「大学等奨学生採用候補者決定通知」のコピー(高等教育の修学支援新制度対象者のみ) ■試験内容 小論文、面接

特別選抜(海外帰国生)

浪人でも出願できるその他出願基準がある合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/17

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/23

合格発表日

2025/12/01

提出書類

その他書類

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

面接

倍率 2025

倍率 2024

募集人数

補足説明

■募集人数 若干名 ■出願資格 日本国籍を有し、外国で教育を受け、入学時(2026年4月1日)満18歳以上で、次の各項のいずれかに該当し、かつ、日本語の講義を理解できる者(女子)。 ①外国の高等学校(文部科学省指定の在外教育施設を含む)に最終学年を含め2年以上在籍し、卒業または2026年3月までに卒業見込みの者(ただし卒業後2年以内であること)。 ②外国で中・高等学校を通じ継続して2年以上教育を受け、日本の高等学校の2年次以上に転入学し、卒業または2026年3月までに卒業見込みの者(ただし卒業後2年以内であること)。 ③国際バカロレア資格、アビトゥア資格、バカロレア資格、GCE Aレベル、国際Aレベル、欧州バカロレア資格取得者。 ④実践女子大学において個別の入学資格審査により、高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認められた者。 ■出願に必要な書類 ・志願票 ・身上書 ・高等学校等の卒業または卒業見込み証明書(調査書に記載があれば不要) ・高等学校等の3年間の成績証明書または調査書 ・資格証明書の写しおよび成績証明書(国際バカロレア、アビトゥア資格、バカロレア資格、GCE Aレベル、国際Aレベル、欧州バカロレア資格取得者のみ) ・「大学等奨学生採用候補者決定通知」のコピー(高等教育の修学支援新制度対象者のみ) ■試験内容 ・英語 ※辞書一冊持ち込み可、電子辞書は不可 ・小論文 ・面接 ■試験会場 日野キャンパス


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