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4年間の学びで地域に貢献できる管理栄養士に 健康栄養学科は、「管理栄養士」を養成する学科です。管理栄養士は、厚生労働大臣の免許を受けた国家資格です。病気の方や健康な方に対し、それぞれに合わせた栄養指導や給食管理、栄養管理を行う仕事です。管理栄養士は、医療施設、老人福祉施設、児童福祉施設をはじめ、小・中学校や社員食堂、行政などの幅広い職場で「食の専門家」として人々の健康をサポートしています。 健康栄養学科は、これまで60年間にわたり島根県で栄養士を養成し、地域に根ざした活動を行ってきました。平成30年度から、出雲キャンパスへと移転し、新たに4年制の管理栄養士養成施設である、看護栄養学部健康栄養学科としてスタートしました。より高度で充実した施設とカリキュラムにより「食」を通じて地域の健康づくりに貢献できる優秀な人材を育成して行きます。
Work & License
令和5年度健康栄養学科卒業生の進路状況 就職希望者：40名 就職決定者：40名（就職率100%）
①国家試験オリエンテーションの実施【看護師・保健師・助産師・管理栄養士】 国家試験やその学習方法への動機付けや受験手続きなどの周知を行います。 ②専門業者セミナーの実施【看護師・管理栄養士】 外部講師による国家試験対策を行います。 ③模擬試験の実施【看護師・保健師・助産師・管理栄養士】 学生の学力確認、学習への動機付け、モチベーション維持のために模擬試験を実施します。 ④書籍の整備【看護師・保健師・助産師・管理栄養士】 国家試験問題集等を整備します。 ⑤宿泊・交通費の支援【看護師・保健師・助産師・管理栄養士】 国家試験受験の際の宿泊と交通費を就職活動支援金給付制度により補助します。
健康栄養学科卒業生の主な就職先 ■県内 【管理栄養士・栄養士】 出雲徳洲会病院、マザリー産科婦人科医院、安来第一病院、医療法人慈誠会山根病院、益田赤十字病院、みつき福祉会、社会福祉法人暁ほほえみ福祉会、株式会社ツルハグループドラグ&ファーマシー西日本 【その他の栄養・食品関連】 島根県（食品衛生監視員）、株式会社さんれいフーズ、スターバックスコーヒージャパン株式会社 ■県外 【管理栄養士・栄養士】 医療法人西尾会西尾歯科、医療法人十字会野島病院、社会福祉法人愛美会、エームサービス株式会社、富士産業株式会社、株式会社ホームラン・システムズ、むらまつ歯科クリニック、株式会社メフォス、メルヴェイユ吹田、株式会社EIO児童発達支援センターいろは、清和苑、特別養護老人ホームはわいあずま園、株式会社SOYOKAZE、有限会社ナック、株式会社ツルハグループドラグ&ファーマシー西日本、株式会社美高商事 【その他の栄養・食品関連】 ゴダイ株式会社、日本食研ホールディングス株式会社、フジッコ株式会社、株式会社ロック・フィールド、株式会社BMLフード・サイエンス
管理栄養士・栄養士
医療・福祉
年間授業料 | 535,800円 |
入学金 | 282,000円 |
ー施設利用料等その他費用 | 45,000円 |
4年間合計 | 2,867,570円 |
実施している年内入試
総合型選抜
出願基準 必須の評定 | 3.8 |
必須の英語 基準スコア | |
試験日程 出願締切日 | 2024/09/20 |
一次合格発表日 | 2024/10/18 |
二次試験日 | 2024/10/26 |
合格発表日 | 2024/11/01 |
提出書類 | 志望理由書 その他書類 活動報告書 |
試験内容 | 面接 その他 |
倍率 2025 | |
倍率 2024 | 6 |
募集人数 | 3 |
■出願書類 ・入学願書 ・調査書 ・志願理由書 ・活動報告書 ・将来計画書 ・活動実績に関する資料（任意提出） ■活動実績書について 高等学校在学時における部活動を含めた学内活動、探究学習、社会貢献活動等における優れた実績、あるいは特殊な技能や資格の取得実績などに関する具体的な活動について記載してください。 ※優れた実績とは必ずしも受賞歴のみを指しません。 ■活動実績に関する資料について ・A4サイズにまとめ、本誌を表紙にし、左上を綴じて提出してください。 ・資料例：表彰状・資格証明書・活動を示す写真・記録物のコピーなどです。添付枚数は10枚以内（A4サイズ、片面）です。 ■選抜方法 1次試験日（令和6年10月12日（土））にレポート（120分）を実施し、2次試験に参加できる者を選抜します。志願理由書、調査書を評価の参考とします。 1次試験通過者のみ2次試験（面接）を実施し、レポート、面接の評価を総合して合格者を決定します。面接では、高等学校在学中の活動実績（活動実績書）、将来計画書を評価の参考とします。 試験会場は島根県立大学出雲キャンパス（島根県出雲市西林木町151番地）です。
学校推薦型選抜（しまね高大連携推薦）
出願基準 必須の評定 | 3.8 |
必須の英語 基準スコア | |
試験日程 出願締切日 | 2024/11/08 |
一次合格発表日 | |
二次試験日 | 2024/11/23、11/24 |
合格発表日 | 2024/12/02 |
提出書類 | その他書類 推薦書 志望理由書 |
試験内容 | 面接 小論文や学科諮問などの筆記試験 |
倍率 2025 | |
倍率 2024 | |
募集人数 | 14 |
■出願資格 次の各号をすべて満たす者 （1）島根県内の高等学校及び特別支援学校高等部を令和7年3月卒業見込みの者 （2）人物・学業成績ともに優秀で、栄養学に対する適性について在学学校長が責任をもって推薦できる者 （3）合格した場合には必ず入学することを確約できる者 （4）調査書の全体の学習成績の状況が3.8以上の者 ■出願書類 入学願書、調査書、推薦書、志願理由書 ■選抜方法 合格者の決定は、総合問題（90分）、面接の評価を総合して行います。また、調査書、志願理由書を評価の参考とします。試験会場は島根県立大学出雲キャンパス（島根県出雲市西林木町151番地）です。
学校推薦型選抜（専門高校・総合学科枠）
出願基準 必須の評定 | 4 |
必須の英語 基準スコア | |
試験日程 出願締切日 | 2024/11/08 |
一次合格発表日 | |
二次試験日 | 2024/11/23、11/24 |
合格発表日 | 2024/12/02 |
提出書類 | その他書類 推薦書 志望理由書 |
試験内容 | 面接 小論文や学科諮問などの筆記試験 |
倍率 2025 | |
倍率 2024 | 2 |
募集人数 | 3 |
■出願資格 次の各号をすべて満たす者 （1）島根県内の高等学校の総合学科もしくは職業学科を令和7年3月卒業見込みの者（職業学科について、出願できる学科とは、「職業教育を主とする学科」をいいます。普通科、英語科、理数科等、職業教育が主でない学科の卒業見込みの者は該当しません） （2）人物・学業成績ともに優秀で、栄養学に対する適性について在学学校長が責任をもって推薦できる者 （3）合格した場合には必ず入学することを確約できる者 （4）調査書の全体の学習成績の状況が4.0以上の者 ■出願書類 入学願書、調査書、推薦書、志願理由書 ■選抜方法 合格者の決定は、小論文（90分）、面接の評価を総合して行います。また、調査書、志願理由書を評価の参考とします。試験会場は島根県立大学出雲キャンパス（島根県出雲市西林木町151番地）です。
帰国生特別選抜
出願基準 必須の評定 | なし |
必須の英語 基準スコア | |
試験日程 出願締切日 | 2024/11/08 |
一次合格発表日 | |
二次試験日 | 2024/11/23、11/24 |
合格発表日 | 2024/12/02 |
提出書類 | 志望理由書 その他書類 |
試験内容 | 面接 小論文や学科諮問などの筆記試験 |
倍率 2025 | |
倍率 2024 | |
募集人数 | 1 |
■出願要件 日本国籍を有し、保護者の海外勤務等の事情により外国の学校教育を受けた者で、令和7年4月1日現在、年齢満23歳未満の者で次の各号のいずれかに該当するものとします。 1）外国において、学校教育における12年の課程（日本における通常の課程による学校教育の期間を含む）を卒業（修了）した者、又は令和7年３月31日までに卒業（修了）見込みの者 ただし、外国において最終の学年を含めて2年以上継続して学校教育を受けている者に限ります。なお、文部科学大臣が高等学校の課程と同等の課程を有するものとして認定した在外教育施設の当該課程に在籍した者については、その期間を外国において学校教育を受けた者とはみなしません。 2）外国において、スイス民法典に基づく財団法人である国際バカロレア事務局が授与する国際バカロレア資格を有する者 3）ドイツ連邦共和国の各州において大学入学資格として認められているアビトゥア資格を有する者 4）フランス共和国において大学入学資格として認められているバカロレア資格を有する者 5）ジェネラル・サーティフィケート・オブ・エデュケーション・アドバンスト・レベル資格又はインターナショナル・ジェネラル・サーティフィケート・オブ・エデュケーション・アドバンスト・レベル資格を有する者 6）欧州連合構成国において大学入学資格として認められているヨーロピアン・バカロレア資格を有する者 7）アメリカ合衆国カリフォルニア州に主たる事務所が所在する団体であるウェスタン・アソシエーション・オブ・スクールズ・アンド・カレッジズ、同国コロラド州に主たる事務所が所在する団体であるアソシエーション・オブ・クリスチャン・スクールズ・インターナショナル、同国ジョージア州に主たる事務所が所在する団体であるコグニア、同国マサチューセッツ州に主たる事務所が所在する団体であるニューイングランド・アソシエーション・オブ・スクールズ・アンド・カレッジズ又はオランダ王国南ホラント州に主たる事務所が所在する団体であるカウンセル・オブ・インターナショナル・スクールズから教育活動等に係る認定を受けた教育施設に置かれる12年の課程を修了した者 ■選抜方法 合格者の決定は、小論文、面接（口頭試問を含みます）を総合して行います。また、成績証明書、志願理由書を評価の参考とします。試験会場は島根県立大学出雲キャンパス（島根県出雲市西林木町151番地）です。 ■試験期日 小論文：令和6年11月23日（土・祝）又は11月24日（日）のいずれか1日 面接：令和6年11月23日（土・祝） ※面接の実施日は大学の指定した日となります。