環境人間学科 食環境栄養課程
偏差値
51.1
栄養・食のプロフェッショナルを養成する 「食」は、人が健やかに成長し、幸せに歳を重ねるための重要な要素です。食環境栄養課程では、健康増進や疾病予防、治療、そして持続可能な食生活や食環境に貢献できる「栄養・食のプロフェッショナル」を養成します。栄養素の吸収代謝や食品の機能性、体の仕組みや環境と疾病との関連、臨床における栄養管理などについて、講義や実験・実習を通じて体系的・実践的に学びます。卒業時には栄養士資格とともに、管理栄養士国家試験の受験資格が得られます。