徳島大学学校情報

「生物資源」とは、食料や医薬品等として人間の生活に利用できる生物由来の資源です。この生物資源の有効活用について追求していくことが、「生物資源産業学部」の目標です。生物資源産業学部は生物資源の循環利用・持続可能な利用を構築し、次世代に豊かな生物資源を繋げるべく、生物資源に関連する産業の創出や発展を担う人材、社会貢献ができる人材の育成を行っています。生物資源産業の創出と生物資源を活用した商品開発プロセスを学んだ上で、応用生命コースではライフサイエンス、食料科学コースではフードサイエンス、生物生産システムコースではアグリサイエンスの専門知識を修得するのが特徴です。そして植物工場 ･ ゲノム編集による革新的食料生産技術、機能性素材や食材の高度加工技術、新規機能性食品開発、食による健康維持、疾病予防と改善の技術、バイオ技術による創薬、エネルギー技術開発、6次産業化などの研究を行います。