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    食安全マネジメント学科

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    注意:昭和女子大学のイベントや資料請求が設定されていません。大学側でイベントや資料請求の設定完了後に閲覧又は申込が可能になります。

    食安全マネジメント学科

    偏差値

    58

    フードシステムを総合的に支える 食品業界では食の安全・安心を守りながら変わりゆく消費者ニーズや業界動向に対応できる実践的な専門知識を持ち、ビジネス思考力の高い人材が渇望されています。食安全マネジメント学科では生産者から消費者に至る一連のフードシステムを知り、食に対する科学的知識と食の安全性、食のビジネスやマーケティング、食の環境や文化・歴史を基礎から応用まで学べるカリキュラムを通じてフードシステムのどのステップでも活躍できる人材を育成しています。

    学べる学問

    経済学経営学栄養・食物学保健・衛生学化学

    目指せる仕事

    研究・技術者(食品系)食品衛生監視員商品企画・開発(食品・飲料)国家公務員地方公務員

    取得できる資格

    食品衛生監視員食品衛生管理者HACCPリーダー(食品安全管理者)

    学びの特徴

    食のしくみを科学し、ビジネスで未来を切り拓く。

    ◎フードシステムを文理横断的に学ぶ 生産者から消費者に食品が届くまでの製造、流通、販売といった一連の流れと産業間の相互関係を理解することで、サイエンスとビジネスの両領域に渡る幅広い専門知識を身につけます。 ◎食品の安全性を科学的に学ぶ ある物質をどれだけ摂取すると体に影響があるのか。農薬や肥料はどれだけ使用できるのか。食品の安全性は、すべて科学によって成り立っています。科学から弾き出されたリスク管理にまつわる数字を正しく読み、正しく情報を得る力を身につけます。 ◎フードビジネスを学ぶ フードビジネスに携わる企業の業務、業界の最新動向、製品開発やマーケティングの基本について学びます。フードビジネスの現状と課題を多角的に学ぶため、マーケティングや起業に携わる専門家による豊富な講義が展開されています。

    カリキュラム

    カリキュラム

    ■1年次:科学とマネジメントの基礎を学ぶ ■2年次:理論と実践に基づき基礎を充実させる ■3年次:将来を視野に入れ実践力を養う ■4年次:高度な専門知識を学び卒業研究としてまとめる ・文理横断の学びを通して食のフィールドで幅広く活躍できる力を身につけます。 ・食の衛生管理や品質管理を守る食品衛生監視員、HACCP管理者の資格も取得できます。 【学べる専門領域】 ・フードシステム 「フードシステム論」「経済学概論」「経営学概論」「消費者経済論」など ・食の安全 「食品安全学」「食品安全学実験」「食品安全評価学」「HACCP管理論」など ・食のビジネス 「コンシューマーマーケティング論」「食行動論」「流通企業経営論」「食品産業経営実務論」「マーケティングリサーチ入門」など ・食の現在と未来 「食品開発論」「食料資源学」「バイオテクノロジーと食品」など

    Work & License

    就職・資格

    卒業生の進路

    食安全マネジメント学科卒業生の進路状況(2025年卒) 就職率:100% 実就職率:97.1%

    就職支援

    ■就職活動支援講座 学生の自己理解・社会理解・職業理解と就職活動のスキルアップを目的とし、多様な就職活動支援講座を開催しています。1年次から参加できる講座で職業理解を深め、3年次以降は筆記試験対策、履歴書・面接対策などの本格的な支援が始まります。企業の方を招いた業界研究セミナーなど企業と接触できる機会も豊富です。 ■個別面談 経験豊富なキャリアカウンセラーが常駐し、学生一人ひとりの悩みに寄り添い、親身に相談にのります。特に就職活動に関しては、自己分析や業界研究の方法、履歴書の書き方から面接対策まで個人の活動状況に合わせ、徹底的にサポートします。個人面談や模擬面接の申し込みは、全学生を対象に毎年約10,000件以上受け付けています。 ■ライティング・サポート 履歴書やエントリーシートなどの書き方について、アドバイスや添削指導を受けられます。 ■インターンシップ 主に夏季休暇期間を利用し、企業や官公庁で就業体験を行います。在学中に実社会を知り、社会での役割を考えることで、進路や将来について展望する貴重な機会となります。参加した学生は高い就職率を達成しています。 また、昭和女子大学オリジナルのインターンシップ受入先企業の紹介もあり、要件を満たすことで単位認定も可能です。 ■光葉キャリア塾 自分のキャリアを主体的に考えるとともに、昭和女子大学生のキャリア形成に役立てたいという想いを持つ学生の有志団体です。キャリア支援に関わるイベントの企画立案・実施やキャリアに関する調査・研究など、様々な活動をしています。ここで得た気づきや自信は、将来に向かって前進する大きな原動力となります。 これまでの主な活動は以下の通りです。 ・講演会「就職・就職活動を考える」開催 ・今の自分と向き合おう!「自己分析会」開催 ・内定者に聞こう!「ES分析会」開催 ・社会人メンター制度「メンターカフェ」の企画・運営

    就職実績

    食安全マネジメント学科卒業生の主な就職先 ■研究・技術職 赤城乳業、カルビー、タカキベーカリー ■総合職 伊藤忠食品、伊藤ハム米久ホールディングス、SB C&S、キヤノンマーケティングジャパン、住友生命保険、髙山、テーブルマーク、日本アクセス、野村不動産ソリューションズ、ハウスギャバン、丸紅シーフーズ、良品計画 ■営業職 アルフレッサヘルスケア、サクマ製菓、横浜信用金庫 ■システムエンジニア BIPROGY ■事務職 アイングループ、MS&AD事務サービス、なとり、日清オイリオグループ、日本軽金属、阪和興業、RYODEN ■専門職 ベイカレント、マネジメントソリューションズ ■公務 新潟県新潟市

    卒業生に人気の職種

    食安全マネジメント学科卒業生の職種別就職状況 総合職:50% 事務職:15% 研究・技術職:11%

    卒業生に人気の業界

    食安全マネジメント学科卒業生の業種別就職状況(2025年卒) 卸売・小売業:39.4% 製造業:24.2% サービス業:15.2%


    tuition fee

    授業料

    年間授業料

    915,600円

    入学金

    200,000円

    ー施設利用料等その他費用

    412,400円

    4年間合計

    5,552,000円

    entrance exam

    入試情報

    実施している年内入試

    総合型選抜入試〈多面評価型〉

    浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/10/02

    一次合格発表日

    2026/10/20

    二次試験日

    2026/10/25

    合格発表日

    2026/11/04

    提出書類

    その他書類

    事前課題

    試験内容

    面接

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    1.2

    倍率 2025

    1.5

    募集人数

    10

    補足説明

    ■出願資格 昭和女子大学の教育方針および各学科のアドミッション・ポリシーを十分に理解している女子で、次のいずれかにあてはまる者です。 ・高等学校(特別支援学校の高等部を含む)もしくは中等教育学校の卒業者および2027年3月卒業見込みの者(通信課程を含む) ・通常の課程による12年の学校教育を修了した者および2027年3月修了見込みの者  高等専門学校第3学年修了者および2027年3月修了見込みの者 ・学校教育法施行規則第150条の規定により、高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認められる者および2027年3月末までにこれに該当する見込みの者  外国において学校教育における12年の課程を修了した者および2027年3月修了見込みの者、またはこれに準ずる者で文部科学大臣の指定した者  文部科学大臣が高等学校の課程と同等の課程を有すると認定した在外教育施設の当該課程を修了した者および2027年3月修了見込みの者  国際バカロレア資格・アビトゥア資格・バカロレア資格・GCEAレベル・国際Aレベル・欧州バカロレア資格を有する者、または、国際的な評価団体の認定を受けた教育施設の12年の課程を修了した者  高等学校卒業程度認定試験に合格した者および2027年3月までに合格見込みの者で、2027年3月末までに18歳に達する者  文部科学大臣が指定する専修学校の高等課程を文部科学大臣が定める日以降に修了した者および2027年3月修了見込みの者  昭和女子大学において個別入学資格審査により、高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認めた者で、2027年3月末までに18歳に達する者 ・日本国内に設置された高等学校に相当する教育施設のうち、出願実績により昭和女子大学で認定した以下の学校の卒業者および2027年3月卒業見込みの者1.東京朝鮮中高級学校 2.神奈川朝鮮中高級学校 ■選考方法 【1次選考】 課題 小論文:800字 テーマ:最も関心のある食に関する問題を挙げ、 1.その問題に着目した理由を述べなさい。 2.その問題の解決策について根拠を示しながら提案しなさい。 【2次選考】 ・小論文:800字/60分 ・個別面接/20分程度( 食に関する質問を含む) ■提出書類 1.入学志願書 2.調査書 3.自己報告書 4.人物紹介書 5.検定試験や主体性評価の証書(該当者のみ) 6.課題(対象学科のみ)

    総合型選抜入試〈基礎学力テスト型〉

    浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/11/06

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/11/22

    合格発表日

    2026/12/03

    提出書類

    その他書類

    活動報告書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    1.2

    倍率 2025

    1.5

    募集人数

    4

    補足説明

    ■出願資格 昭和女子大学の教育方針および各学科のアドミッション・ポリシーを十分に理解している女子で、次のいずれかにあてはまる者です。 ・高等学校(特別支援学校の高等部を含む)もしくは中等教育学校の卒業者および2027年3月卒業見込みの者(通信課程を含む) ・通常の課程による12年の学校教育を修了した者および2027年3月修了見込みの者  高等専門学校第3学年修了者および2027年3月修了見込みの者 ・学校教育法施行規則第150条の規定により、高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認められる者および2027年3月末までにこれに該当する見込みの者  外国において学校教育における12年の課程を修了した者および2027年3月修了見込みの者、またはこれに準ずる者で文部科学大臣の指定した者  文部科学大臣が高等学校の課程と同等の課程を有すると認定した在外教育施設の当該課程を修了した者および2027年3月修了見込みの者  国際バカロレア資格・アビトゥア資格・バカロレア資格・GCEAレベル・国際Aレベル・欧州バカロレア資格を有する者、または、国際的な評価団体の認定を受けた教育施設の12年の課程を修了した者  高等学校卒業程度認定試験に合格した者および2027年3月までに合格見込みの者で、2027年3月末までに18歳に達する者  文部科学大臣が指定する専修学校の高等課程を文部科学大臣が定める日以降に修了した者および2027年3月修了見込みの者  昭和女子大学において個別入学資格審査により、高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認めた者で、2027年3月末までに18歳に達する者 ・日本国内に設置された高等学校に相当する教育施設のうち、出願実績により昭和女子大学で認定した以下の学校の卒業者および2027年3月卒業見込みの者1.東京朝鮮中高級学校 2.神奈川朝鮮中高級学校 ■選考方法 筆記試験 ・英語 ・現代文、数学 1科目選択 ※英語4技能検定試験の指定されたスコア以上の証明書提出により、英語の筆記試験を免除とする 実用英語技能検定(従来型)CSE2.0、英検 S-CBT CSE2.0、英検 S-Interview CSE2.0 2304以上 100点換算 2150以上 90点換算 1980以上 80点換算 TOEFL iBT® 79以上 100点換算 61以上 90点換算 53以上 80点換算 IELTS™ 6.0以上 100点換算 5.5以上 90点換算 5.0以上 80点換算 GTEC(4技能版) 1190以上 100点換算 1063以上 90点換算 999以上 80点換算 TEAP4技能 309以上 100点換算 253以上 90点換算 225以上 80点換算 ■提出書類 1. 入学志願書 2. 調査書 3. 活動報告書 4. 検定試験の証書(該当者のみ)

    公募制推薦入試

    浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)その他出願基準がある

    出願基準 必須の評定

    3.4

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/11/06

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/11/22

    合格発表日

    2026/12/03

    提出書類

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    面接

    倍率 2026

    1

    倍率 2025

    1

    募集人数

    5

    補足説明

    ■出願資格 【全学科共通】 ① 日本の教育制度に基づく高等学校もしくは中等教育学校を2025~2026年度(2025年4月~2027年3月末)に卒業・卒業見込みの女子 ②学習態度、人物に優れ、出席良好で学校長が推薦する者 ③評定平均値の基準(高等学校1 年から3 年1 学期まで、または3 年前期までの全体の評定平均値)3.4以上 【学科ごと】 Aは全学科共通の出願基準に加えて満たすこと。 Bは全体の評定平均値の基準(3.4)を満たさない場合に確認すること。 A:全学科共通の出願基準どおり B:指定なし ■選考方法 ・小論文:800字/60分 ・個別面接(食に関する質問を含む) ■提出書類 1.入学志願書 2.調査書 3.推薦書 4.自己報告書 5.検定試験や主体性評価の証書(該当者のみ)

    [目次]