農学生命科学科 生命・食品科学コース
偏差値
58
「生命現象を化学と生物学の視点から追究し、食と健康を科学する」 生命・食品科学コースでは、微生物・動植物・人間の生命現象を分子・細胞レベルで科学的に解明し、食と健康、バイオテクノロジー、機能性食品の開発などに応用できる人材を育成します。生物化学や分子生物学、遺伝学、食品化学、栄養学など幅広い分野を融合的に学び、「いのち」と「食」の関係を多角的に探究。1・2年次では農学生命科学の基礎を学び、3年次からは研究室に配属され、専門性を深めながら実験・分析・プレゼンテーション能力を磨きます。食品の安全性や機能性評価、微生物の有効利用、新たな食資源の開発など、持続可能な社会や健康づくりに貢献する課題に挑戦。卒業後は食品・製薬・化粧品・バイオ関連企業や大学院進学など多様な進路が広がります。


