管理栄養学科
偏差値
39
これからの10年を見据え~『健康』 『栄養』に着目して。 私たちを取り巻く社会は、超高齢社会の到来、国民生活の変化と多様化に伴う生活習慣病の増加が問題となっており、学術の急速な進歩とその専門性の進化、学際的研究に対する社会的ニーズの増加等、保健・医療・福祉・介護そして教育の分野で活躍する「人を対象とする栄養専門職」が求められています。管理栄養士や栄養士、栄養教諭は、食事や栄養についての指導および管理等を専門とし、食に関する教育の充実や生活習慣の改善に貢献します。沖縄県においては「食習慣の改善」を中心に据えて、「健康長寿おきなわ」の復活に重要な役割を担うことが期待されています。健康栄養学部管理栄養学科は、沖縄県唯一の管理栄養士養成施設であり、これからの沖縄の食文化を支える人材育成を目標としています。