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ヘルスフードサイエンス学科

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ヘルスフードサイエンス学科

偏差値

39

【こころとからだにおいしい食をワクワクしながら開発する】 食品・栄養・食ビジネスについて幅広く学び、「おいしい×ヘルシー」で食を開発するスペシャリストを養成。食品・栄養・ビジネスなど幅広い分野の授業が用意され、企業での食品開発やメニュー開発、教育や福祉の分野での栄養士の道などそれぞれの目標に合った学修が可能です。 ヘルスフードサイエンス学科では、人間を総合的に理解する「心身健康科学」を基盤とし、食を幅広く実践的に学びます。『ワクワク感』を提供できる食の専門家を目指しましょう。

学べる学問

栄養・食物学保健・衛生学

目指せる仕事

フードスペシャリスト管理栄養士フードコーディネーター食品衛生監視員

取得できる資格

食品衛生監視員登録販売者認定心理士管理栄養士食品微生物検査技士

学びの特徴

学びの特徴

■「こころ」×「からだ」で本当のおいしさを目指す 食品について深く学び、「人と健康」に関する知識を身につけます。栄養士の資格を持った食品開発のスペシャリストとして「おいしい」と「ヘルシー」を両立できる能力を持った人材を育成します。 ■ビジネス感覚を養う プロジェクト形式の学び 企業やさいたま市などの行政とコラボレーションし、メニュー開発や政策提言などを行います。社会に参加して学ぶ経験を通して現場感を磨き、卒業後のキャリアにつなげます。 ■自由度の高いカリキュラム AI・データ活用の科目も開講 学生一人一人の「学びたいこと」に沿ったたくさんの選択科目を用意。また、食のプロフェッショナル、ビジネス栄養士に必要なAIやデータ分析系の基礎力も身につけます。 学びを深め、資格取得や卒業後の就業に活かすために。 ◎食を多面的に学び 3つの開発をめざす ◎企業連携・インターンシップ

カリキュラム

【1年次】 食品・栄養の基礎を学ぶとともに、食に関する興味・関心を高めるため様々なコンテスト等に積極 的に応募します。 【2年次】 給食実習など実践的な学びがスタート。食と栄養・健康との関わり、病気についての知識など、医療分野の学修が増えます。 【3年次】 食品や栄養に関する多彩な選択科目を学修します。2回目のインターンシップ、各種資格取得等、希望する就職先を見据えて各自の興味関心に応じた学びを展開します。 【4年次】 各種コンテストでの応募・受賞実 績、多彩な取得資格や企業・行政とのメニュー・商品開発実績等を武器に就職活動を展開します。学びの集大成として、卒業研究に取 り組むこともできます。

Work & License

就職・資格

卒業生の進路

2024年3月 就職率 100%

就職支援

◎就活サポートスケジュール ■1年次 就職ガイダンス「病院を知ろう!」 合同インターンシップ説明会(参加希望学生対象) 就職に役立つ科目「コミュニケーション演習」 「職業とキャリア形成」「コンピュータ入門」「AI・データ活用リテラシー講座」 ■2年次 就職ガイダンス「先輩と語ろう!」 合同インターンシップ説明会(参加希望学生対象) 就職対策セミナー①「マナー講座」 就職個別相談・個別指導 ■3年次 就職対策セミナー①「マナー講座」 就職対策セミナー②「自己分析・病院研究」 就職対策セミナー③「履歴書の書き方・面接対策」 就職対策セミナー④「小論文対策」 合同インターンシップ説明会 就職個別相談・個別指導 ■4年次 就職ガイダンス 合同就職説明会 合同企業説明会 履歴書・面接指導(個別) 就職個別相談・個別指導 ◎3~4年生対象就職ガイダンスなど ■5月 就活スタートアップ講座 マイナビ、リクナビ登録 ■6月 エントリーの仕方 業界研究、企業研究に ついて、学情登録 一般常識テスト、 ディスコ登録 職務適正テスト ■10月 優良企業の見つけ方 エントリーシート ■11月 エントリーシート 対策講座Ⅱ 就活マナー、 エチケット講座 ■12月 面接対策講座(WEB 面接含む) 企業ガイダンス 労働法ミニ知識・ 求人票の見方 就活の注意事項 ■1月 企業ガイダンス

就職実績

●食品関連 株式会社デリモ/株式会社ニッセーデリカ/Patisserie KINSEIDO/株式会社波里/プリムイソベン株式会社/株式会社あわしま堂/株式会社やまひろ/株式会社河内屋ジェノス ●小売 関東日本フード株式会社/株式会社ヤオコー/株式会社ライフコーポレーション/株式会社ベルク/株式会社ヤオコー/株式会社オザム/株式会社ベイシア ●外食 株式会社王将フードサービス/株式会社ギフトホールディングス/株式会社 叙々苑/株式会社サガミホールディングス/テンアライド株式会社/株式会社 サンカンパニー ●受託給食会社 ソシオフードサービス株式会社/株式会社日清医療食品/株式会社ベネミール ●サービス 株式会社 ABC クッキングスタジオ/株式会社 LAVA International ●保育園 株式会社コビーアンドアソシエイツ/株式会社日本保育サービス ●薬局 株式会社クスリのアオキ ●その他 SOMPO ケアフーズ株式会社/ブルーム動物病院/株式会社ルルアーク/株式会社 H4/アプリス株式会社/株式会社江東微生物研究所/株式会社高木電機製作所

卒業生に人気の職種

データなし

卒業生に人気の業界

食品関連 23% 小売 18% 外食 15%


tuition fee

授業料

年間授業料

950,000円

入学金

300,000円

ー施設利用料等その他費用

400,000円

4年間合計

5,730,000円

entrance exam

入試情報

実施している年内入試

総合型選抜【事前エントリー方式】S1

浪人でも出願できるその他出願基準がある

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/09/09

一次合格発表日

二次試験日

2025/09/15

合格発表日

2025/11/04

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

面接

倍率 2026

倍率 2025

1

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の総合型選抜の合計 ■出願資格 ・事前に「エントリーシート提出」と「事前面談」を受けて出願が許可されていること ・高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ・人間総合科学大学を第 1 志望とする者(専願として扱いますので、入学辞退はできません) <エントリーシート提出> 「エントリーシート」に志望理由と課題レポート(オープンキャンパスでの模擬授業の感想・学び)と自己PRを記入し、アドミッションセンターまで郵送または持参で提出してください。 面談日程の決定:「エントリーシート」受領後、事前面談に関する案内をご連絡します。 ※エントリーシートはオープンキャンパスにて配布またはホームページよりダウロード したもの(2026 年度入試用のもの)を使用してください。 ※エントリーシートを郵送で提出する場合は、封筒の表面に「エントリーシート在中」 と朱書の上、簡易書留にて送付してください。 ※オープンキャンパス時の個別面談の際にも提出可能です。 <事前面談> 志望理由や課題レポートの内容について「エントリーシート」の記入内容を中心に 20 分程度の面談を行います。オンラインでの面談も選択可能です。 面談結果の通知:出願の可否を通知します。 ※「否」の場合でもエントリーシート提出期間内であれば再エントリーが可能です。 【エントリーシート提出期間:事前面談日】 7月1日(火)~7月8日(火):7月13日(日) 7月9日(水)~7月15日(火):7月21日(月・祝) 7月16日(水)~8月5日(火):8月9日(土) 8月6日(水)~8月19日(火):8月24日(日) ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 など ■選抜方法 提出書類(調査書・志願理由書)・面接を総合して合否を判定します。

総合型選抜【事前エントリー方式】S2

浪人でも出願できるその他出願基準がある

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/10/08

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/12

合格発表日

2025/11/04

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

面接

倍率 2026

倍率 2025

1

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の総合型選抜の合計 ■出願資格 ・事前に「エントリーシート提出」と「事前面談」を受けて出願が許可されていること ・高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ・人間総合科学大学を第 1 志望とする者(専願として扱いますので、入学辞退はできません) <エントリーシート提出> 「エントリーシート」に志望理由と課題レポート(オープンキャンパスでの模擬授業の感想・学び)と自己PRを記入し、アドミッションセンターまで郵送または持参で提出してください。 面談日程の決定:「エントリーシート」受領後、事前面談に関する案内をご連絡します。 ※エントリーシートはオープンキャンパスにて配布またはホームページよりダウロード したもの(2026 年度入試用のもの)を使用してください。 ※エントリーシートを郵送で提出する場合は、封筒の表面に「エントリーシート在中」 と朱書の上、簡易書留にて送付してください。 ※オープンキャンパス時の個別面談の際にも提出可能です。 <事前面談> 志望理由や課題レポートの内容について「エントリーシート」の記入内容を中心に 20 分程度の面談を行います。オンラインでの面談も選択可能です。 面談結果の通知:出願の可否を通知します。 ※「否」の場合でもエントリーシート提出期間内であれば再エントリーが可能です。 【エントリーシート提出期間:事前面談日】 7月1日(火)~7月8日(火):7月13日(日) 7月9日(水)~7月15日(火):7月21日(月・祝) 7月16日(水)~8月5日(火):8月9日(土) 8月6日(水)~8月19日(火):8月24日(日) 8月20日(水)~9月16日(火):9月21日(日) ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 など ■選抜方法 提出書類(調査書・志願理由書)・面接を総合して合否を判定します。

総合型選抜【適性試験方式】A

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/10/08

一次合格発表日

二次試験日

2025/10/12

合格発表日

2025/11/04

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の総合型選抜の合計 ■出願資格 ・高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ・人間総合科学大学を第 1 志望とする者(専願として扱いますので、入学辞退はできません) ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 など ■選抜方法 提出書類(調査書・志願理由書)・面接・適性試験(小論文)を総合して合否を判定します。

総合型選抜【適性試験方式】B

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/11

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/16

合格発表日

2025/11/19

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の総合型選抜の合計 ■出願資格 ・高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ・人間総合科学大学を第 1 志望とする者(専願として扱いますので、入学辞退はできません) ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 など ■選抜方法 提出書類(調査書・志願理由書)・面接・適性試験(小論文)を総合して合否を判定します。

総合型選抜【適性試験方式】C

浪人でも出願できる

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/12/09

一次合格発表日

二次試験日

2025/12/14

合格発表日

2025/12/17

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の総合型選抜の合計 ■出願資格 ・高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ・人間総合科学大学を第 1 志望とする者(専願として扱いますので、入学辞退はできません) ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 など ■選抜方法 提出書類(調査書・志願理由書)・面接・適性試験(小論文)を総合して合否を判定します。

総合型選抜【適性試験方式】D

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2026/02/13

一次合格発表日

二次試験日

2026/02/18

合格発表日

2026/02/25

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の総合型選抜の合計 ■出願資格 ・高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 など ■選抜方法 提出書類(調査書・志願理由書)・面接・適性試験(小論文)を総合して合否を判定します。

学校推薦型選抜(公募制)A

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/11/11

一次合格発表日

二次試験日

2025/11/16

合格発表日

2025/12/01

提出書類

志望理由書

その他書類

推薦書

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

1

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の学校推薦型選抜の合計 ■出願資格 ① 高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ② 全体の学習成績の状況が 3.0 以上の者 ③ 在学もしくは出身学校長が推薦する者 ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 推薦書 など ■選抜方法 在学もしくは出身高等学校長の推薦書、提出書類・小論文・面接を総合的に評価し、合否を判定します。

学校推薦型選抜(公募制)B

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

3

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2025/12/09

一次合格発表日

二次試験日

2025/12/14

合格発表日

2025/12/17

提出書類

志望理由書

その他書類

推薦書

試験内容

面接

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

募集人数

5

補足説明

※募集人数はヘルスフードサイエンス学科の学校推薦型選抜の合計 ■出願資格 ① 高等学校もしくは中等教育学校および高等学校に準ずる教育機関を令和 8 年 3 月卒業見込みの者および令和 5 年 3 月以降に卒業した者 ② 全体の学習成績の状況が 3.0 以上の者 ③ 在学もしくは出身学校長が推薦する者 ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 推薦書 など ■選抜方法 在学もしくは出身高等学校長の推薦書、提出書類・小論文・面接を総合的に評価し、合否を判定します。

スカラシップ選抜S

浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

出願基準 必須の評定

なし

必須の英語 基準スコア

試験日程 出願締切日

2026/01/06

一次合格発表日

二次試験日

2026/01/11

合格発表日

2026/01/14

提出書類

志望理由書

その他書類

試験内容

小論文や学科諮問などの筆記試験

倍率 2026

倍率 2025

3

募集人数

3

補足説明

※スカラシップ選抜受験者全体を対象とし、受験者の試験結果上位 10~20%の者を給費生または準給費生として採用します。給費生、準給費生に採用されなかった場合でも、一般選抜合格者と 同等もしくはそれ以上の学力があると認められた受験生は一般合格となります。 ■出願資格 次の①~⑦のいずれかに該当する者 ①高等学校を卒業した者もしくは令和 8 年 3 月卒業見込みである者 ②通常の課程による 12 年の課程を修了した者もしくは令和 8 年 3 月修了見込みの者 ③外国において、学校教育による 12 年の課程を修了した者、又はこれに準ずる者で文部科学大臣が指定した者 ④高等学校卒業程度認定試験規則により高等学校卒業程度認定試験に同格した者、又は大学入学資格検定規程により大学入学資格検定試験に合格した者 ⑤文部科学大臣が高等学校の課程と同等の課程を有するものとして認定した在外教育施設の当該課程を修了した者 ⑥満 18 歳以上の年齢に達し、本学において高等学校卒業者と同等以上の学力があると認められた者 ⑦文部科学大臣が指定した者 ■提出書類 志願票・写真票 調査書 志願理由書 高卒程度認定試験合格 ( 見込 )成績証明書※該当者 など ■選抜方法 提出書類・学科試験を総合的に評価し、合否を判定します。 ※「国語」「英語」「数学」「生物」「化学」から 2 科目選択


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