食物栄養学科
偏差値
64
一食と栄養のプロフェッショナルー 食物栄養学科では基礎科学に重点を置きながら、生活の視点から食物を科学的に研究・教育するという伝統や実績を生かし、人間栄養学的な研究教育をさらに充実させるという目標を掲げます。 食物栄養学科には管理栄養士養成課程を設置しています(平成17年度開設)。所定の単位を修得すると、栄養士免許と管理栄養士受験資格が取得できます。また、家庭科および栄養教諭の教員免許、食品衛生監視員・食品衛生管理者、社会福祉主事の任用資格も取得できます。 卒業生は、多くは大学院に進学して、研究者をめざすほか、食品関連企業の製品開発や基礎研究の部門、教育職などに就職して、幅広い分野で活躍しています。管理栄養士(専門職)として行政や病院など様々な職域で活躍する先輩も増えています。