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    食物栄養学科食物学専攻

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    注意:共立女子大学のイベントや資料請求が設定されていません。大学側でイベントや資料請求の設定完了後に閲覧又は申込が可能になります。

    食物栄養学科食物学専攻

    偏差値

    53

    実践的な力を持つ、「食の専門家」へ 食物栄養学科食物学専攻は、食物に関する幅広い知識と実践能力を養うことを目的とし、現代の多様な食生活の中で、正しい知識はきわめて重要であり、その改善と向上に寄与できる人材を育成します。食品学や栄養学など自然科学分野を中心に学びながら、実験・実習を通して、その理論や技術を実践的に活用できる力を修得します。現代の食文化など、社会の動向を確認できる授業も設け、「学び」を通して様々な「発見」を重ね、「食の専門家」としてフードビジネスにおいても活躍できる能力を身につけていきます。

    学べる学問

    栄養・食物学家政学保健・衛生学生物学数学

    目指せる仕事

    中学校教諭高等学校教諭学校教員学芸員司書教諭

    取得できる資格

    食品衛生監視員学芸員・学芸員補学校図書館司書教諭食品衛生管理者食品表示検定

    学びの特徴

    食物を総合的に学修することで、フードリテラシーを高める

    ■調理学実習Ⅰ 食品の栄養特性・調理性を理解し、衛生的・効率的に調理する技術を学びます。美味しく、季節感、彩りを考慮した献立作成、盛り付け、テーブルセッティングや食事作法など、調理について実践的に学びます。 ■食品衛生学実験 食中毒の原因となる細菌の同定、汚染物質の検出、添加物の定量などの技術を身につけます。また、食品添加物や器具などの規格基準の意義についての理解も深めます。 ■栄養学実験 五大栄養素量とカロリーを揃え、たんぱく質の由来のみを変えた二種類のエサを作成し、動物を育てる成長実験、窒素出納実験、栄養評価を行います。 ■伝統食品・調理論実習 日本各地の風土、文化に対応した伝統食品・調理法ならびに郷土料理などを実際に調理することによって学びます。世界の伝統料理などについても学び、日本料理との違いを比較します。

    カリキュラム

    カリキュラム

    ■1年次 基礎学問(化学、生物、数学など)と教養教育科目を幅広く学びます。 ■2年次 食と健康に関わる科目が増え、専門知識を修得していきます。 ■3年次 実験や実習が増え、知識を実践的に活用する力をつけていきます。 ■4年次 卒業研究(卒業論文・演習)が始まり、最終成果を学内で発表します。

    Work & License

    就職・資格

    卒業生の進路

    2024年度食物栄養学科卒業生の進路状況 就職率:99.1% ■卒業生115名の内訳 就職者数:109名(94.8%) 進学者数:3名(2.6%) その他:3名(2.6%)

    就職支援

    ■キャリアカウンセラーによる個別相談 専従のキャリアカウンセラーと専任職員による個別のサポート体制を整えています。学生の意向を大切にし、相談の際には「学修ポートフォリオ」を活用し、一人ひとり丁寧に支援しています。進路相談や書類添削、面接練習などあらゆる相談に対応しており、対面もしくはオンラインの選択が可能です。 ■インターンシップ紹介 共立女子大学とインターンシップに関する協定を締結した企業を紹介しています。報告書の提出など、一定の要件を満たした学生には単位を認定。早期から社会との接点を拡大し、将来の方向性を決める際の参考にすることができます。 ■キャリアガイダンス 夏季・春季休暇前や就職活動開始の時期に合わせて、年4回(4月・7月・9月・1月)実施しています。就職活動の流れや各講座の支援内容などを案内し、内定者による体験報告も行います。 ■社会人基礎力チェック(PROG)解説会 大学1・3年生と短期大学1年生を対象に全員受検する、社会人基礎力チェック(PROG)。自分の強みや課題を把握することで、就職活動の際の自己分析や自己PR作成はもちろん、将来のキャリア設計にも役立つ情報を案内します。 ■OG懇談会 多様な業界や企業で働く卒業生に、仕事内容や働き方、キャリアについてなどホームページでは知ることができない情報を発信します。 ■学内企業セミナー 共立女子大学学生への関心が高い企業約150社の人事担当者を招き、会社や仕事内容などについて少人数で自由にコミュニケーションを図ることができます。卒業生が参加する企業もあります。

    就職実績

    2024年度食物学専攻卒業生の主な就職先 味の素AGF(株)/千葉県市川市(事務)/市川市農業協同組合/伊藤ハム(株)/茨城県(小・中・高教員)/かんぽシステムソリューションズ(株)/協同乳業(株)/神奈川県相模原市(小・中・高教員)/(株)シー・エス・イー/(株)白子/千葉県(小・中・高教員)/日鉄ケミカル&マテリアル(株)/日本ハム(株)/日本食研ホールディングス(株)/一般財団法人日本食品分析センター/日本調剤(株)/(株)日本テレビワーク24/三井住友トラストTAソリューション(株)/明治安田システム・テクノロジー(株)/森永乳業(株)/山崎製パン(株)

    卒業生に人気の職種

    学科ごとのデータなし

    卒業生に人気の業界

    2023年度食物栄養学科卒業生の業種別就職状況 卸売業、小売業:25.3% 宿泊業、飲食サービス業:14.1% 製造業:11.1% 情報通信業:11.1% 医療、福祉:11.1%


    tuition fee

    授業料

    年間授業料

    780,000円

    入学金

    150,000円

    ー施設利用料等その他費用

    470,000円

    4年間合計

    5,200,000円

    entrance exam

    入試情報

    実施している年内入試

    総合型選抜【基礎力判定方式】

    浪人でも出願できる合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/09/16

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/09/27

    合格発表日

    2026/11/02

    提出書類

    事前課題

    その他書類

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    1.8

    倍率 2025

    1.5

    募集人数

    5

    補足説明

    ■出願資格 次の各要件のいずれかに該当する女子。 ① 高等学校または中等教育学校の後期課程を卒業した者及び2027年3月卒業見込みの者 ② 通常の課程による12年の学校教育を修了した者(高等専門学校第3年次修了者等)及び2027年3月修了見込みの者 ③ 高等学校を卒業した者と同等以上の学力があると認められる者及び2027年3月31日までにこれに該当する見込みの者(学校教育法施行規則第150条) ■出願書類 ・調査書 ・出願時提出課題 共立女子大学は「他者と協働して目標達成を目指す力」を育む「共立リーダーシップ」を教育方針の一つに掲げています。 この「共立リーダーシップ」について、これまでの経験、大学における学びの姿勢、そして将来のキャリアへの展望を含めながら、自身の考えを400 字から600 字程度で述べて下さい。 ・外部英語検定試験成績証明書等(任意) 外部英語検定試験の結果を活用する方は以下の書類を同封ください。 ■選考方法 ・基礎確認テスト(マークシート) 国語、英語

    総合型選抜【共立リーダーシップ方式】

    なし

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/09/16

    一次合格発表日

    2026/10/09

    二次試験日

    2026/10/18

    合格発表日

    2026/11/02

    提出書類

    志望理由書

    その他書類

    試験内容

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    面接

    倍率 2026

    1

    倍率 2025

    1

    募集人数

    5

    補足説明

    ■出願資格 次の①・②のいずれかに該当し、かつ③・④の各要件をすべて満たしている女子。 ① 高等学校もしくは中等教育学校の後期課程を2027年3月に卒業見込みの者。 ② 通常の課程による12年の学校教育を2027年3月に修了見込みの者。 ③ 食物栄養学科を第一志望として入学を希望する者。 ④ 希望する専攻の出願条件を満たす者。 ■出願条件 ・食物学:基準なし ・管理栄養士:全体の学習成績が3.6以上であること。化学基礎・生物基礎が共に評定4.0以上、かつ化学または生物の評定が4.0以上であること。 ■選考方法 ・小論文(90分) ・面接(約15分) ■出願書類 ・調査書 ・志望理由書

    学校推薦型選抜(公募制推薦)

    その他出願基準がある合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    3.2

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/11/08

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/11/15

    合格発表日

    2026/12/01

    提出書類

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    面接

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    2

    倍率 2025

    1

    募集人数

    5

    補足説明

    ■出願資格 ⒈ 2027年3月に高等学校もしくは中等教育学校の後期課程を卒業見込みの者。  ⒉ 出身高等学校長の推薦する者。 ⒊ 高等学校もしくは中等教育学校の後期課程の3学年1学期まで(二期制の高校の場合は前期まで)の、学習成績の状況が出願条件を満たしている者。  ⒋ 共立女子大学の学問に深い興味を持ち、入学後も積極的に学問に取り組み、その能力を発揮できる者。 ■出願条件(学習成績の状況) 食物学専攻:3.2以上、管理栄養士:3.5以上 ■選考方法 ・小論文(90分) ・面接 《小論文について》  高校で学ぶ化学、生物、数学の基礎的な知識の修得とその理解度を評価する目的で、高校の教科書に記載されている基本的な事項についての試験を課しています。 化学、生物、数学の教科書の基礎的な部分についてよく勉強しておくようにしてください。 また、複数のキーワードを組み合わせた小論文を課すこともあります。 新聞などで取り上げられる「食」と「健康」に関する話題に関心をもち、読んでおいてください。 《面接について》  食物栄養学科を志望した動機、高校時代に頑張ったこと、好きな科目など、ごく一般的な質問をします。また、小論文で課した問題について再度質問する場合もあります。 ※ 食物栄養学科の小論文は、化学・生物・数学の基礎学力テストを含みます。 ■出願書類 ・調査書 ・推薦書

    海外帰国子女特別選抜

    その他出願基準がある合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

    出願基準 必須の評定

    なし

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/12/08

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/12/13

    合格発表日

    2026/12/17

    提出書類

    その他書類

    試験内容

    面接

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    倍率 2025

    募集人数

    補足説明

    ■出願資格 日本国籍を有し、外国で教育を受け、入学時(2027年4月1日)に満18才以上で、次の各項のいずれかに該当し、かつ日本語の講義を理解できる能力を持つ女子。(永住外国人等出入国管理及び難民認定法の別表第二に掲げる者を含む) イ 外国の高等学校(文部科学大臣が認定もしくは指定した在外教育施設を含む)に最終学年を含め2年以上在籍し、卒業した者または2027年3月31日までに卒業見込みの者。(ただし卒業後2年以内であること) ロ 外国で中・高等学校を通じ継続して2年以上教育を受け、日本の高等学校の2年次生以上に転入学し、卒業した者もしくは2027年3月31日までに卒業見込みの者。(ただし卒業後2年以内であること) ハ 国際バカロレア、アビトゥア、バカロレア、GCEAレベル、国際Aレベル、欧州バカロレア資格取得者で満18才(2027年4月1日)に達する者。 ■選考方法 ・小論文(90分) ※食物栄養学科は小論文に化学・生物・数学の基礎学力テストを含みます ・面接 ■出願書類 ・出願資格を証明する書類 ・パスポートの写し ・外部英語検定等の証明書 ・就学履歴書 ■募集人員 若干名

    児童養護施設等出身者特別選抜

    その他出願基準がある合格後、入学辞退可能(併願)浪人でも出願できる

    出願基準 必須の評定

    3

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/12/08

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/12/13

    合格発表日

    2026/12/17

    提出書類

    その他書類

    志望理由書

    試験内容

    面接

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    倍率 2025

    募集人数

    補足説明

    ■出願資格 以下の(1)~(3)すべてに該当する女子 (1)養護施設等(児童養護施設、自立援助ホーム、里親家庭、母子生活支援施設)入所者または出身者。 (2)12年の学校教育課程を修了した者(見込み者を含む)、もしくは高等学校卒業程度認定試験に合格した者(見込み者を含む)。 ※高等学校出身者は「全体の学習成績の状況」が3.0以上の者。 (3)志望する学部・学科のアドミッションポリシーを十分に理解した者。 ■選考方法 ・小論文(90分) ※食物栄養学科は小論文に化学・生物・数学・英語の基礎学力テストを含みます ・面接 ■出願書類 ・調査書 ・志望理由書 ・養護施設等の在籍証明あるいは施設長等の推薦書 ■募集人員 若干名

    共立女子学園同窓生推薦

    その他出願基準がある合格後、入学辞退可能(併願)

    出願基準 必須の評定

    3.2

    必須の英語 基準スコア

    試験日程 出願締切日

    2026/11/08

    一次合格発表日

    二次試験日

    2026/11/15

    合格発表日

    2026/12/01

    提出書類

    その他書類

    推薦書

    試験内容

    面接

    小論文や学科諮問などの筆記試験

    倍率 2026

    倍率 2025

    募集人数

    補足説明

    ■出願資格 ⒈ 2027年3月に高等学校もしくは中等教育学校の後期課程を卒業見込みの者。  ⒉ 出身高等学校長の推薦する者。 ⒊ 高等学校もしくは中等教育学校の後期課程の3学年1学期まで(二期制の高校の場合は前期まで)の、学習成績の状況が出願条件を満たしている者。  ⒋ 共立女子大学の学問に深い興味を持ち、入学後も積極的に学問に取り組み、その能力を発揮できる者。 <同窓生推薦> ⒌ 共立女子大学(大学院含む)、共立女子短期大学(別科を含む)、共立女子中学校高等学校、共立女子第二中学校高等学校、共立大日坂幼稚園の卒業生(卒園生含む)、もしくは在学生の子女、姉妹、孫、姪である者で、該当する同窓生からの推薦を受けた者。 ■出願条件(学習成績の状況) 食物学専攻:3.2以上、管理栄養士:3.5以上 ■選考方法 ・小論文(90分) ・面接 《小論文について》  高校で学ぶ化学、生物、数学の基礎的な知識の修得とその理解度を評価する目的で、高校の教科書に記載されている基本的な事項についての試験を課しています。 化学、生物、数学の教科書の基礎的な部分についてよく勉強しておくようにしてください。 また、複数のキーワードを組み合わせた小論文を課すこともあります。 新聞などで取り上げられる「食」と「健康」に関する話題に関心をもち、読んでおいてください。 《面接について》  食物栄養学科を志望した動機、高校時代に頑張ったこと、好きな科目など、ごく一般的な質問をします。また、小論文で課した問題について再度質問する場合もあります。 ※ 食物栄養学科の小論文は、化学・生物・数学の基礎学力テストを含みます。 ■出願書類 ・調査書 ・推薦書 ・共立女子学園同窓生推薦書 ・本学園の同窓生であることを証明する書類 ■募集人員 若干名

    [目次]