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偏差値
42
食を通じて、広い世界を知る 食文化学科では、食のあらゆる場面で活躍できる人材育成を図ります。主専攻科目においては、国家資格の調理師免許（全員取得）のみならず、2級菓子製造技能士（洋菓子）受検資格、中学校・高等学校教諭一種免許状（家庭）、HACCP管理者などの食に関する資格が取得できます。さらに副専攻科目でも、それぞれの興味に応じたさまざまな資格をめざすことができます。また、現代社会で応用できる知識の習得を図り、「食育・安全」「食文化」「食ビジネス」という3つの系統から「食」の研究に深く切り込みます。
Work & License
食文化学科卒業生の就職決定率（2025年3月卒）：96.1%
■就活クラス 3年生になると学科ごとに経験豊かなプロの就職相談員がクラス担任となる「就活クラス」が編成され、個人面談を中心に就職活動の初歩から実際の就職活動、採用に至るまで実践的なサポートが行われます。このクラスは4年生になっても採用が決まるまで継続されます。 就活クラスは、4年生の内定者が参加する3年生対象の懇談会を行うなど、直接先輩からリアルなアドバイスを受けたり、相談にのってもらったり、最新の情報を取り入れる場として活用されています。 プロの就職相談員と先輩学生たちのきめ細かなサポートで一人ひとりの夢の実現を支援しています。 ■就活ゼミ 独自の就職教育プログラムとして、3年生に週1回、年間約30回の「就活ゼミ」を実施しています。 この「就活ゼミ」では就職活動を行うに当たっての心構えや就職活動の進め方、就職活動時のマナー、企業研究の方法、求人票の見方、筆記試験対策、面接・グループディスカッション対策、内定先輩懇談会など盛りだくさんのプログラムが用意されています。 また随時希望学生を対象に、自己分析、仕事探しのポイント、履歴書・エントリーシートの書き方などをテーマに少人数での「ワークショップ」を開催し、学生の就職活動に対する不安や疑問などにも対応しています。 ■個人面談 就職部では、就職相談員による「個人面談」を中心に、学生の適性にあわせたサポートを行っています。「就活ゼミ」のプログラムで実施されるSPI模擬試験・一般常識模擬試験の結果なども活用しながら、就職先とのベストマッチをめざして個人面談が行われます。 経験豊かなプロの就職相談員が、「なりたい自分」を実現するため親身にサポートします。 ■学外インターンシップ 将来の就職に備えて、在学中に職場実習を行うインターンシップの支援を行っています。この就業体験を通じて職場や仕事に対する理解を深め、確かな職業観や働く意欲を身につけることでより「なりたい自分」が明確になり、有意義な就職活動、就職へとつながっていきます。 ■学内合同企業説明会・採用選考会 実際に企業から話を直接聞くことで、仕事に関する視野を広げ、より具体的な就職活動へとつながります。説明会や選考会は年間を通じて随時開催されますので最新の情報収集を行うことができ、採用の可能性が高まります。 ■求人マッチングイベント 学外の専門キャリアカウンセラーと就活についての相談ができ、実際に選考受験が可能な企業の紹介を受けることが出来ます。 ■就活実践対策プログラム 複雑かつ多様化した企業の選考方法に対して、SPI試験、エントリーシートの書き方、面接、グループディスカッションなど実践的な対策を行っています。 志望企業内定を目標とした集中特訓講座「就活チャレンジ講座」も開講し、就職指導の専門家からの的確なアドバイスのもと、目標達成をめざします。
食文化学科卒業生の主な就職先 株式会社ギンビス、株式会社ファミリーマート、島根県教育委員会（中学校家庭科教諭）、株式会社帝国ホテル、株式会社ラスイート、アイ・ケイ・ケイホールディングス株式会社、農林水産省水産庁、ザ・リッツ・カールトン・プロパティ・マネジメント・カンパニー京都株式会社、株式会社井筒八ッ橋本舗、堺市教育委員会（家庭科教諭）、島根県教育委員会（家庭科教諭）、広島県教育委員会（家庭科教諭）
学科ごとのデータなし
学科ごとのデータなし
年間授業料 | 847,500円 |
入学金 | 250,000円 |
ー施設利用料等その他費用 | 560,000円 |
4年間合計 | 5,919,010円 |