農学とはどんな学問？研究する内容や農学部で学べることも紹介！

​農学とは？

農学は、私たちが生活するうえで欠かせない食物を生産するための学問分野です。

農学の研究は、人類が直面する食糧問題や環境問題への解決策を見つける一助となります。

ここでは、農学についてさらに深く掘り下げていきます。

学問としての農学とは

農学は、食料生産をはじめとする農業全体を科学的に研究する学問です。

食料生産の基盤となる農業だけでなく、林業・水産業・畜産業まで幅広い分野を包含し、第一次産業の発展と改良を目指します。

農学の学問分野は、以下のとおりです。

農学の基本的な目的は、植物や動物の生物学的な特性を理解したうえで、最大限の生産効率を達成することです。

加えて、農学では以下のような課題にも取り組んでいます。

• 持続可能な農業システムの構築
• 農業による環境影響の最小化
• 農産物の品質向上
• 農業経済や政策の理解 など

このような取り組みにより、農学者は地域社会の発展や食糧安全保障に大きく貢献しているといえるでしょう。

歴史とその発展とは

農学は、古くは農民から農民へと口承で伝えられる知識・ノウハウとして始まりました。

そんななか、1840年にドイツ人科学者のリービッヒによって、近代農学の基礎が確立されます。

リービッヒは、植物栄養の化学理論の確立や有機化学分析装置の開発によって農学に大きく貢献しました。

その後、生物学や化学・物理学などの基礎科学の発展とともに、作物の光合成や無機栄養に関する理解が深まっていきます。

結果として、品種改良や栽培技術が飛躍的に向上しました。

​以上のように、近代農学は、人口増加を背景に、以下の観点から食料を安定して生産することの実現をテーマとしていました。

• ​植物の遺伝や品種改良
• 肥料や土の性質の研究
  
• 害虫・病気の原因と対策
  
• 農業機械・技術の開発
  

一方、現代では、人口増加や資源制約に対応するため、持続可能な農業システムの構築が重要な課題となっています。

現代農学のテーマとしては、環境問題・地球温暖化・食料危機などの深刻化を背景に、以下のようなものが挙げられます。

• 環境保全
• 持続可能な農業（サステナブル・アグリカルチャー）
• バイオテクノロジー
• 世界の食料分配や農業経済
  

主な研究内容

農学の研究内容は、多岐にわたります。ここでは、農学の研究内容を詳しく見ていきましょう。

農業との関連性とは：農業の進化と環境保全

農学は、生物の生産・保存、生産物の加工・貯蔵・流通などに関する総合科学です。

農業は、人類の生存と発展に欠かせません。

そこで農学では、農業が引き起こす問題を解決するために、農業技術の進化と環境保全の両立を目指した研究が行われています。

具体的に取り組まれている研究内容は、以下のとおりです。

このような研究により、環境に与える影響を最小限に抑えつつ、効率的かつ持続可能な農業の実現に向けた道筋が探求されています。

その他農学の研究内容について

農学の研究は、単に作物を育てて収穫するだけではありません。

以下の学問も密接に関連しています。

農学では、このような学問からのアプローチを通じて様々な観点から農業について研究します。​​

農学を学ぶ理由と他の学問にはない農学の魅力とは

農学を学ぶ理由は、ひとつやふたつに絞りきれません。この章では、農学を学ぶ理由と他の学問にはない魅力の2つを紹介していきます。

農学を学ぶ理由とは

農学を学ぶ理由は多岐にわたりますが、そのなかでも、とくに重要な理由を以下にいくつか挙げていきます。

以上のような理由から、農学を学ぶことは非常に意義深いものです。

農学を学ぶことで、農業分野だけでなく環境保全や食品産業・国際協力など幅広い分野での活躍が期待されるでしょう。

他の学問にはない魅力

農学には他の学問にはない独自の魅力が数多くあります。

具体的な農学の魅力は、以下のとおりです。

とくに近年は、気候変動や食糧安全保障といった地球規模の課題に対する関心の高まりとともに、農学の重要性がますます認識されています。

農学は他の学問にはない独自の魅力を持ち、多くの学生を惹きつけているといえるでしょう。

農学部で学ぶこととは

農学部では、農業と農業に密接に関連した多岐にわたる学問を学びます。どのようなことを学ぶのかについて、一部紹介します。

農学部の学習スタイルは、地域との連携が深く、自然と触れ合いながら学ぶことが多いのが特徴です。

そのため、農学部では自然と人間との共生を学び、持続可能な社会の実現に向けた知識と技術が身につきます。

大学の農学部での学びの特徴

農学部では、実地の農場での実習やフィールドワークを通じて、実践的なスキルも学びます。

また、研究プロジェクトや卒業論文の作成を通じて、あなた自身の研究を進める能力や、科学的な問題解決スキルも養えます。

さらに、地球規模の問題に対処するための実践的な知識とスキルが身につくのも農学部の魅力です。

農学部で培われたスキルは、地域の農業振興から国際的な環境保護活動などで活躍するための重要な基盤となるでしょう。

農学部のカリキュラムと学習スタイル

農学部のカリキュラムは、一般的な大学では以下のとおりです。

学習スタイルも、一般的な学部生とは異なる特色があります。

たとえば、以下のような内容が農学部の特徴的な要素です。

農学部の学生は、実際の農地での実習やフィールドワークが多く、都市部の大学とは異なる体験ができるでしょう。

グループワークやプロジェクトに取り組む機会も多く、チームワークを育む経験も得られます。

さらに、地域と密着した活動を行うことも多く、地域への貢献や地域との交流を通じて社会貢献の意識を深められるでしょう。

こんなテーマで学ぶ！農学部の講義とは

農学部には、魅力的な講義が数多くあります。ここでは、代表例として以下の3つを紹介します。

• 環境保全と持続可能な農業
  
• 植物の生理学とバイオテクノロジー
  
• 農業経済学と経営学
  

それぞれ詳しく見ていきましょう。

環境保全と持続可能な農業

環境保全と持続可能な農業では、持続可能な農業の基本原則とその実践方法を学びます。

具体的には、有機農業や輪作・土壌保全技術・農薬の使用を最小限に抑える方法などを取り扱います。

また、環境に優しい農業技術の開発とその効果について学べるのも本講義の特徴です。

持続可能な農業は、地球環境の保護と食料安全保障に直結する重要なテーマといえるでしょう。

植物の生理学とバイオテクノロジー

植物の生理学とバイオテクノロジーの講義では、植物がどのように成長し、どのように環境に適応するのかを学べます。

遺伝子組み換え作物やクローニング技術のほか、病気に強い品種や寒さに強い品種などをつくる遺伝子の研究による品種改良など、現代農業の最前線を学べるでしょう。

農業経済学と経営学

農業経済学と経営学は、農業をビジネスとして成功させるための経済学と経営学の基本原理を学ぶ講義です。

例えば、農産物の市場を分析することで、農産物の価格はどう決まるのかが分かります。

また、​経営戦略や財務管理について学ぶことで、農家の経営を安定させるにはどうしたらいいかが分かります。

他にも、農業政策などの観点から世界の貿易や食料問題と日本の農業の関係について学びます。

このように、農学部には実践的で魅力的な講義が数多くあります。

農学部で受講できる講義を通じて、実践的なスキルを習得できるでしょう。

農学を学べる大学の選び方

農学を学びたい方にとって、どの大学を選ぶかは重要です。以下、ポイントを絞って大学選びのコツを紹介します。

農学を学べる大学を選ぶ際には、興味のある分野や実践的な学習環境・教授陣と研究環境・卒業生の進路を重視して選ぶことが大切です。

また、可能ならオープンキャンパスや説明会に参加しリアルな情報を得るのも効果的です。

以上のポイントを踏まえ、自分に最適な大学を選びましょう。

農学を学べる学校は？大学の例

農学を学ぶにはどんな大学があるのでしょうか。ここでは、農学部が設置されている大学として、以下の大学を紹介します。

• 北海道大学 農学部
• 京都大学 農学部
• 東京農業大学 農学部

ぜひ、参考にしてみてください。

北海道大学 農学部

北海道大学の農学部は、広大なキャンパスを活かしたフィールドワークが充実しています。

とくに、寒冷地農業の研究が盛んで、雪や寒さを利用した農業技術の開発が行われています。

また、酪農学や畜産学にも力を入れており、動物の飼育や管理に関する教育が充実しているのも特徴です。

北海道大学の農学部の主な専攻は以下のとおりです。

参照：北海道大学農学部

各学科はそれぞれ異なる強みがあるため、学生は自分の興味や将来のキャリア目標に合った分野を選択できるでしょう。

京都大学 農学部

京都大学の農学部は、伝統的な農学に加え、環境保護や持続可能な農業の研究に力を入れています。

フィールドワークを重視し、実践的な教育に力を入れているのが京大農学部の特徴です。

京都大学の農学部の主な学科は、以下のとおりです。

参照：京都大学農学部

このように農学部では、農業生産やバイオテクノロジー・農村インフラ・農業経済など多岐にわたる専門分野を学べます。

学生は、自分の興味やキャリア目標に応じて最適な学科を選択できるでしょう。

東京農業大学 農学部

東京農業大学は、実践的な農学教育に力を入れている私立大学です。

農業技術や農業経営に関する実習が充実しており、農場での仕事を経験できるのが東京農業大学農学部の大きな魅力です。

とくに、バイオサイエンスや食品科学・環境保全など多岐にわたる専門分野が揃っており、幅広い選択肢があります。

東京農業大学の農学部の主な学科は、以下のとおりです。

参照：東京農業大学農学部

なお、バイオセラピー学科は2018年度より募集を停止しています。

東京農業大学の農学部では、持続可能な農業技術や動物の飼育管理・社会課題解決に貢献する教育を受けられるでしょう。

学んだあとの進路・就職先とは

農学を学んだあとの進路は多様です。卒業後の進路は、あなた自身の興味や専門性により大きく左右されます。

農学部卒業生の進路や就職先について、詳しく見ていきましょう。

農業試験場の研究員

農学を学んだあとの進路のひとつとして、農業試験場の研究員があります。

農業試験場の研究員とは、主に新品種の開発や病害虫の防除法・農作物の栽培方法など、農業に関わる幅広い研究を行う専門家です。

具体的な仕事内容は、以下のとおりです。

以上の仕事は、農学の知識を活かして農業の発展や食糧問題の解決に寄与できるという点で、社会的意義が大きい職業といえます。

また、公的機関での研究職ということもあり、安定した就職先として人気があります。

研究成果を通じて、直接農業の現場や生産者を支えるというやりがいを感じられるでしょう。

普及指導員

普及指導員は、農業に関する最新の知識や技術を農家に伝え、その技術の普及・実践を支援する重要な職業です。

具体的な仕事内容と資格について説明します。

仕事内容

​普及指導員の仕事内容は、以下のとおりです。

​普及指導員は、農業に特化した仕事であるため、農学部で学んだことを本格的に活かせる職種といえるでしょう。​

資格要件

普及指導員資格試験を受けるには、学歴に応じた実務経験が必要です。

実務経験

以下の分野での実務経験が求められます。

• 農業または家政に関する試験研究業務
• 農業または家政に関する教育
• 農業または家政に関する技術の普及指導

学歴

実務経験の長さは学歴によって異なるものの、旧資格である改良普及員資格を保持している方は2年の実務経験で済みます。

（注）普及指導員の監督の下に農業又は家政に関する技術についての普及指導に従事した者であって、その従事した期間が通算して2年以上に達する者については、実務経験の期間は2年短縮されます。

資格試験

試験は以下の方法で実施されます。

• 書類審査：実務経験に関する業績報告書の審査
• 筆記試験および口述試験：専門知識、常識、普及指導員としての必要能力の評価

参照:農林水産省 普及指導員資格試験とは

普及指導員は、多岐にわたる専門知識を活かし、直接農業の現場で活躍できる職種です。

農業関連団体

農学を学んだあとの進路として、農業関連団体に就職するという選択肢もあります。

農業関連団体は、大きく4つの団体に分かれます。

• 農業協同組合
• 農業生産法人
• 地域農業振興団体
• 農業研究機関

農業関連団体で働くことで、農学の知識を農業の発展や地域経済の振興に役立てられるでしょう。

農業関連団体の仕事とは

具体的には以下の仕事内容があります。

農学を学んだ学生にとって、あなたの専門知識を活かして社会貢献できる場として、農業関連団体は大いに魅力的な進路といえるでしょう。

ただし、農業関連団体への就職を目指す場合は、自身の興味や適性・分析し、具体的なキャリアパスを描くことが大切です。

食品メーカー

食品メーカーは、農学部出身者が活躍できる就職先です。

農学の知識を活かして、食品の安全性や品質向上に貢献できます。食品メーカーには、以下のような仕事があります。

また、食品メーカーで働く魅力は、以下のとおりです。

• 国内だけでなく海外にも拠点を持つ企業が多く、国際的な場での活動が期待される。
• 食品という身近なテーマを通じて社会に貢献できる点が魅力となる。
• 農学の知識を活かして、食の安全性や栄養価を高め、人々の健康や生活の質を向上させることが期待される。

農学を学んだ人が食品メーカーで活躍するためには、基礎的な農学の知識を深めるだけでなく、広範な視野を持つことが重要です。

種苗会社・農薬メーカー・肥料メーカー

​種苗会社では、作物の種や苗を販売するほか、農薬メーカーや肥料メーカーでは農薬や肥料を販売します。

自社で商品を開発することもあるため、農学の知識を生かすことができます。

自分で農業経営

新規就農したり農業法人を立ち上げたりするなどして、自ら農業で経営することもできます。

農業は近年注目されている分野であり、若者が就農するケースも増えています。

大学院への進学

農学の知識をより専門的に学びたいという方や、研究者としてのキャリアを目指す方は、大学院に進学します。

​とくに、研究職を目指す場合は、大学院に進学するのがおすすめです。​

大学院では、農業生産技術の進化や作物の遺伝子改良・生態系の保全といったテーマをより深く探求できます。

大学院での学びは、専門分野を深く掘り下げることだけではありません。

世界的な視野を広げるための留学や企業との共同研究など、さまざまなチャンスがあります。

大学院での研究は、あなた自身の興味と関心に基づいてテーマを選び、探求するための貴重な時間となるでしょう。

よくある質問

農学や農学部に興味がある人はどんなことを疑問に思うのでしょうか。よくある疑問とその回答を紹介します。

• 農業に興味がないと農学は学べませんか？
  
• 農学を学ぶうえで英語は必須ですか？
  
• 大学で役に立つ高校での基礎知識や科目は何ですか？
  
• 文系ですが、農学を専攻する大学・学部に入れますか？
  
• 農学部がある大学ではどんな学科がありますか？
  

それぞれ詳しく見ていきましょう。

農業に興味がないと農学は学べませんか？

農業に興味がないと農学を学ぶのは難しいかもしれませんが、必ずしも不可能ではありません。

農学は、農業に直接関連する知識や技術だけでなく、環境保全・生物学・化学・経済学・地域開発など多岐にわたる分野を含んでいます。

そのため、以下のような興味や関心がある場合も農学を学ぶ意義があります。

生物や環境の領域について幅広く学びたい人にとっては、農学部は最適な選択肢といえるでしょう。

農学を学ぶうえで英語は必須ですか？

英語ができなくても農学は学べますが、英語はできるに超したことはありません。

理由は、以下のとおりです。

このように、学びを深めるうえで英語は多くの場面で必要とされるため、しっかりと英語力を身につけるのは良いことでしょう。

大学で農学を学ぶうえで役に立つ高校での基礎知識や科目は何ですか？

農学部への進学を目指す高校生は、特定の科目に重点を置く必要があります。

高校では、数学や理科などの理系科目を中心に学習することで、大学の農学部でも講義についていける学力が身につくでしょう。

文系ですが、農学を専攻する大学・学部に入れますか？

結論、文系出身の学生が農学部に進学することは可能です。ただし、入試の科目に注意が必要です。

なぜなら、農学部では、入試に数学や化学・生物などの理系科目が含まれるケースがほとんどだからです。

そのため、文系の生徒でも理系科目を勉強し、試験に備える必要があるでしょう。

ただし、大学によっては文系学生向けの特別な入試枠や推薦入試などもあるので、各大学の入試情報を確認することが重要です。

また、農学部には農業経済・地域政策・食と社会など「文理融合型」の学科もあります。

「文系だけど食や地域に関心がある」という人向けの学科を設置している大学もあるので、募集要項をよく確認しましょう。

農学部がある大学ではどんな学科がありますか？

農学部がある大学では、さまざまな学科が設置されています。

農学部に設置されている学科の例は、以下のとおりです。

大学によって学ぶ内容や名称が多少異なることがあるものの、おおむねこのような学科が設置されています。

農学部を志望する際は、各大学のカリキュラムや研究分野を詳しく調べ、あなたの興味やキャリア目標に合った学科を選びましょう。

まとめ

農学は多岐にわたる学問で、その知識と技術は私たちの生活を直接的に支える重要なものです。

農学を学ぶことで得られる知識と技術をまとめると以下のとおりです。

• 農学は食物生産から環境保全、経済学まで幅広い分野をカバーする学問
• 農学部では実地体験を重視し、理論と実践を結びつけた学びを提供する
• 農学部は学ぶことが幅広く、単純に理系・文系と二分できない。
• 農業試験場の研究員・普及指導員・一般企業（食品メーカーなど）多様な就職先がある

農学を学ぶことへの興味・関心を持つ人は、どのようなキャリアを目指したいのかを考えたうえで大学を選ぶことが大切です。

また、数学や化学・生物などの理系科目が入試に含まれるので、分離問わず重点的に学習しましょう。

農学に興味がある方は、ぜひ本記事の内容を参考に大学選び・入試対策に取り組んでみてください！