明治大学

◎農学実験Ⅰ～Ⅵ 農学科は、食料の生産から環境の保全・計画まで幅広い分野を含みますが、農学実験はそれぞれの専門分野の教員が、各分野の内容に即した実験・実習を行う授業です。 ◎生物多様性進化学 農学を学ぶために必要な生物学の基本的な知識を習得し、特に「多様性」と「進化」の観点から様々な生命現象を学びます。生物の多様性が生じる仕組み、多様な生物間相互作用、生物と環境とのかかわりについて理解することを目標としています。 ◎動物生産・福祉学 動物生産に関する基本的な知識や動物福祉に関する考え方および疫学のアプローチを幅広く学習します。講義ではグループディスカッションを行うことにより、答えのない問題に対してどのようなアプローチで解決に向かうべきかを学生主体で行います。

◎環境化学実験 農芸化学科には多くの実験科目が設置されています。環境化学実験では、水圏での化学的性質、植物の生育反応、土壌の環境保全機能などの基本的な知識や技術を学びます。 ◎環境科学 私たちの周りに広がる『環境』は、農学部での学びにおける大きなkey wordの1つです。本講義では、特に将来的に大きなリスクとなる『環境』にかかわる諸問題やSDGsに関する理解を深め、農学部を卒業した学生として必要と思われる『環境』にかかわる知識を身につけることを目標にしています。 ◎栄養生化学研究室 当研究室では、動植物由来の様々な食品と生体の新しい基本原理を紐解き、食による健康長寿社会の実現を目指した研究を遂行しています。研究は楽しい！をモットーに、興味があること、ワクワクすること、に楽しみながら挑戦できる研究室を目指しています。

◎生命科学実験Ⅰ～Ⅳ 1年次から2年次にかけて週2回の学生実験があり、動物・植物・微生物など様々な生物種を扱うとともに、個体レベルの観察からDNAやタンパク質など分子レベルの実験まで、多くの実験手法を学びます。 ◎遺伝学 生物学では遺伝の影響を無視することはできません。遺伝学では、高校までに学習したメンデルの古典遺伝学をもとにして、大学レベルの遺伝物質であるDNAの塩基配列を中心とした分子遺伝学、数学的な確率・統計をもとに生物集団に拡張した集団遺伝学や多数の遺伝子がかかわる量的形質の遺伝学などを理解するために必要な基礎を学ぶことができます。 ◎プロテオミクス研究室 DNAやタンパク質を取り扱う生命科学の一般的な実験手法から、機器分析や大規模データの情報解析など、幅広い手法を取り入れて研究を進めています。

◎ファームステイ実習 1週間の間、生産農家のお宅に分宿して農作業のお手伝いをします。そのなかで農業の大変さを身をもって体験し、農家の方々と寝食を共にすることで、農村の生活を肌で感じることができます。 ◎食ビジネス論 現代の食と農は大きな曲がり角に直面しています。これからの行く末を見通すために、この講義では食ビジネスをめぐる課題（食生活の変化、食品産業、農業の6次産業化、食品マーケティング等）について、社会科学的視点、特に経済学的視点から学びます。 ◎国際農業経済論研究室 農業経済論とフィールドワーク実習を両輪としています。普段のゼミでは理論を学びながら、学生同士で活発な議論を交わします。そして理論は実態と乖離していないかを確かめるため、農村実習を行います。実習は、海外の場合中国とモンゴル国のいずれかで行い、国内の場合熊本県や栃木県などで行います。